Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
3 oua, 160 g zahar pudra, 400 ml lapte nefiert, 3 linguri rom, 1 plic zahar vanilat
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
2 voturi
Mod de preparare
Galbenusurile, zaharul si zaharul vanilat se freaca bine cu lingura de lemn, timp de 5 minute. Se adauga laptele rece. Se pune vasul la bain-marie, amestecind in continuare, pina cind compozitia s-a ingrosat. Se ia de pe foc, se toarna intr-un castron de portelan, amestecind pina se raceste crema. Dupa ce s-a racit, se incorporeaza albusurile batute tare si romul. Se toarna apoi in caseta si se da la frigider.
