autor:

kok miori

» » Inghetate

Inghetata de vanilie

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 mai 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 mai 2011

Ingrediente
6 oua, , 250 gr zahar, , vanilie, , 1l lapte, , , , optional - frisca

Dificultate: Redusa Timp: 1h 50 min

11 voturi

Mod de preparare

Se freaca ouale cu zaharul pina nu se mai simte zaharul.

Intre timp se pune laptele la fiert si cind clocoteste se stinge focul si se adauga vanilia-se acopera si se lasa un sfert de ora.Se toarna laptele incet peste oua-egalizare de temperatura-se amesteca si se strecoara printr-o sita deasa.Se pune cratita cu compozitia pe foc potrivit amestecand pina se ingroasa astfel incit scotind lingura sa ramana un strat de crema pe ea.Se ia de pe foc amestecind din cind in cind pina se raceste.Se toarna intr-un vas si se ingheata.

Daca doriti cind este aproape inghetata se poate adauga 2-3 linguri de frisca batuta si se mai invarteste pina se intareste complect.

Se lasa cateva ore la congelator dupa care se poate servi.

Se poate face praline ca o complectare la inghetata.Se ard 100gr de zahar -rumen deschis la care se adauga migdale sau nuci,se amesteca ca zaharul sa cuprinda totul.Se toarna compozitia pe o plansa de lemn udata cu apa si dupa ce se intareste se piseaza marunt si se amesteca cu crema de vanilie si se da la inghetat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata de vanilie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Inghetate
Îngheţată de vanilie cu visine şi pepene galben

Îngheţată de vanilie cu visine şi pepene galben

Într-un vas puneţi pe foc laptele cu vanilia şi încălziţi puternic, până aproape de punctul

6 voturi    4 comentarii
59 min
Inghetate
Inghetata cu aroma de vanilie

Inghetata cu aroma de vanilie

- Se freaca cu mixerul intr-un bol galbenusurile de ou impreuna cu zaharul pana se obtine o consistenta

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Inghetate

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • kok miori

    kok miori (Chef de cuisine) , 31 martie 2015

    da intradevar este ieftina si gustoasa.merita incercata.

  • Fara foto

    Petruta Stanescu , 23 martie 2015

    Mmmmm...buna si ieftina

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 12 iulie 2011

    ce delicoasa trebuie sa fie cu toping de fructe!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 50 min

11 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

11 voturi    2 comentarii
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

31 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

10 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri

kok miori (Chef de cuisine)

da intradevar este ieftina si gustoasa.merita incercata.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Inghetate

Inghetata cu pepene galben Inghetata cu pepene galben

Se pune la mixat frisca lichida, pret de cateva minute. Intr-un vas se pune miezul de la pepenele galben, mierea, miezul de nuca coapta

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Inghetata cu cirese amare Inghetata cu cirese amare

Se scot samburii de la cirese, se adauga peste ele zahar si se pun la frigider peste noapte. Se mixeaza frisca lichida pret de cateva

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Inghetata cu afine si zmeura