Kebab de vara

Timp pregatire
119 minute
Complexitate
medie
Kebab de vara

Ingrediente

  • 3 vinete
  • 3 ardei
  • 3 roşii
  • o lingură pastă de tomate
  • ulei
  • sare, piper, cimbru
  • Pentru chiftele:
  • 300 g carne tocată
  • o ceapă
  • 1 ou
  • pătrunjel
  • pesmet
  • sare, piper

Mod de preparare

Se amestec bine ingredientele pentru chiftele, se condimentează după gust. Pasta astfel obţinută se modelează ca şi mici.

Se pun pe grătar, atât cât să prindă o crustă.

Vinetele se spală şi se taie în felii foarte subţiri pe lung.

Se sărează, se stropesc un pic cu ulei şi se pun pe gratar circa 3-4 minute.

Pe fiecare felie de vânătă se pune o chiftea şi se rulează.

Punem în tavă toate aceste rulouri şi între ele adăugăm bucăţi mari de roşii şi ardei.

Într-un castron preparăm un sos din pasta de tomate şi un pic de apă pe care îl condimentăm după gust (noi am pus sare, piper şi cimbru).

Acest sos se tornă peste rulouri şi se dă tava la cuptor pentru 30-40 de minute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gogosi pufoase umplute cu crema de ciocolata – reteta usoara pentru un desert care se topeste in gura

Gogosi pufoase umplute cu crema de ciocolata – reteta usoara pentru un desert care se topeste in gura

Incearca reteta de gogosi pufoase umplute cu crema de ciocolata – moi, aromate si irezistibile. Usor de facut acasa,...

Gogosi pufoase umplute cu crema de ciocolata – reteta usoara pentru un desert care se topeste in gura
Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa

Incearca reteta de cornuri pufoase cu mere - simpla, economica si delicioasa. Pasi clari, ingrediente accesibile si rezultat...

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa
Bulete de cascaval sau branza - reteta simpla, rapida si foarte simplu de facut

Bulete de cascaval sau branza - reteta simpla, rapida si foarte simplu de facut

Incearca cea mai simpla reteta de bulete de cascaval sau branza, crocante la exterior si moi la interior. O gustare rapida,...

Bulete de cascaval sau branza - reteta simpla, rapida si foarte simplu de facut
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise