autor:

nilguin

» » Mancaruri cu carne

Kebab de vara

Autor: nilguin (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Turcia


    Reteta postata pe: 03 noiembrie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nilguin (Chef de cuisine)   
Specific:  

Turcia


Reteta postata pe: 03 noiembrie 2011

Ingrediente
3 vinete, 3 ardei, 3 roşii, o lingură pastă de tomate, ulei, sare, piper, cimbru, , Pentru chiftele:, 300 g carne tocată, o ceapă, 1 ou, pătrunjel, pesmet, sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 1h 59 min

2 voturi

Mod de preparare

Se amestec bine ingredientele pentru chiftele, se condimentează după gust. Pasta astfel obţinută se modelează ca şi mici.
Se pun pe grătar, atât cât să prindă o crustă.
Vinetele se spală şi se taie în felii foarte subţiri pe lung.
Se sărează, se stropesc un pic cu ulei şi se pun pe gratar circa 3-4 minute.
Pe fiecare felie de vânătă se pune o chiftea şi se rulează.
Punem în tavă toate aceste rulouri şi între ele adăugăm bucăţi mari de roşii şi ardei.
Într-un castron preparăm un sos din pasta de tomate şi un pic de apă pe care îl condimentăm după gust (noi am pus sare, piper şi cimbru).
Acest sos se tornă peste rulouri şi se dă tava la cuptor pentru 30-40 de minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Kebab de vara" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pulpe de pui, surpriza

Pulpe de pui, surpriza

Dupa ce am curatat si spalat pulpele, le uscam in prosop. Dezosim pulpa doar la partea superioara.

125 voturi    23 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Pui cu crusta si cartofi la cuptor

Pui cu crusta si cartofi la cuptor

Bucatile de carne se dau prin amestecul format de condimente si mustar. Apoi se tavalesc prin pesmet. Cartofii

3 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 15 %
799.99 lei
679.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 59 min

2 voturi

Ingrediente

  • 3 vinete
  • 3 ardei
  • 3 roşii
  • o lingură pastă de tomate
  • ulei
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • Pentru chiftele:
  • 300 g carne tocată
  • o ceapă
  • 1 ou
  • pătrunjel
  • pesmet
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de nilguin
Orez cu legume

Orez cu legume

Se toacă ceapa mărunt şi se căleşte în puţin ulei. Ardeii sunt spălaţi şi curăţaţi

3 voturi    0 comentarii
30 min
Retete vegetariene
Mâncare de ardei/Biber Yemeği

Mâncare de ardei/Biber Yemeği

Se spală bine ardeii, se crestează în vârf şi se sărează un pic. Se pune la încins uleiul,

3 voturi    1 comentariu
30 min
Retete vegetariene
Salată cu dressing de iaurt

Salată cu dressing de iaurt

Se spală toate legumele, se curăţă şi se taie ca pentru salată. Separat într-un castronaş

4 voturi    1 comentariu
15 min
Salate cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Cartofi cu rulouri surpriza si ciocanele delicioase,la cuptor Cartofi cu rulouri surpriza si ciocanele delicioase,la cuptor

Ciocanelele se spala si se aseaza spre marginea tavii,nuschiuletul se subtiaza pe lung cu lama unui cutit,se sareaza si se condimenteaza

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Humus reţetă Humus reţetă

Humus: 250g naut crud lasat cateva ore in cam de 3 ori apa in volum sa se umfle (si se umfla bine), fiert la foc mare in apa multa (completati

1 vot    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Cartofi cu carne in rola