autor:

nilguin

» » Mancaruri cu carne

Kebab de vara

Autor: nilguin (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Turcia


    Reteta postata pe: 03 noiembrie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nilguin (Chef de cuisine)   
Specific:  

Turcia


Reteta postata pe: 03 noiembrie 2011

Ingrediente
3 vinete, 3 ardei, 3 roşii, o lingură pastă de tomate, ulei, sare, piper, cimbru, , Pentru chiftele:, 300 g carne tocată, o ceapă, 1 ou, pătrunjel, pesmet, sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 1h 59 min

2 voturi

Mod de preparare

Se amestec bine ingredientele pentru chiftele, se condimentează după gust. Pasta astfel obţinută se modelează ca şi mici.
Se pun pe grătar, atât cât să prindă o crustă.
Vinetele se spală şi se taie în felii foarte subţiri pe lung.
Se sărează, se stropesc un pic cu ulei şi se pun pe gratar circa 3-4 minute.
Pe fiecare felie de vânătă se pune o chiftea şi se rulează.
Punem în tavă toate aceste rulouri şi între ele adăugăm bucăţi mari de roşii şi ardei.
Într-un castron preparăm un sos din pasta de tomate şi un pic de apă pe care îl condimentăm după gust (noi am pus sare, piper şi cimbru).
Acest sos se tornă peste rulouri şi se dă tava la cuptor pentru 30-40 de minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Kebab de vara" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciorba de pui

Ciorba de pui

Puiul, spalat si transat, se pune la fiert in apa cu sare. Ceapa tocata marunt, morcovii taiati

0 voturi    2 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Arme sfaramate

Arme sfaramate

Punem intr-o tigaie cartofii fierti si adaugam putin ulei si o jumatate de ceasca de apa si punem

1 vot    1 comentariu
20 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 59 min

2 voturi

Ingrediente

  • 3 vinete
  • 3 ardei
  • 3 roşii
  • o lingură pastă de tomate
  • ulei
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • Pentru chiftele:
  • 300 g carne tocată
  • o ceapă
  • 1 ou
  • pătrunjel
  • pesmet
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de nilguin
Orez cu legume

Orez cu legume

Se toacă ceapa mărunt şi se căleşte în puţin ulei. Ardeii sunt spălaţi şi curăţaţi

3 voturi    0 comentarii
30 min
Retete vegetariene
Mâncare de ardei/Biber Yemeği

Mâncare de ardei/Biber Yemeği

Se spală bine ardeii, se crestează în vârf şi se sărează un pic. Se pune la încins uleiul,

3 voturi    1 comentariu
30 min
Retete vegetariene
Salată cu dressing de iaurt

Salată cu dressing de iaurt

Se spală toate legumele, se curăţă şi se taie ca pentru salată. Separat într-un castronaş

4 voturi    1 comentariu
15 min
Salate cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Shaorma cu tortilla si salata Shaorma cu tortilla si salata

Ptr shaorma: taiem pieptul de pui in fasii de 3-4 cm si se pun intr-un bol si se condimenteaza cu 1-2 linguri de ulei de masline, 1/2

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aperitive
Ciulama de pui cu ciuperci Ciulama de pui cu ciuperci

In cratita cu ulei, se pun aripioarele curatate, taiate si spalate; dupa ce s-au rumenit, se scot pe o farfurie; in uleiul ramas, se

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
FRIPTURA DE MIEL LA CUPTOR