autor:

Stan Elena

» » Paste si pizza

LASAGNE

Autor: Stan Elena (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Stan Elena (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 martie 2009

Ingrediente
1,5 Kg carne vita tocata, 2 cepe mari, 3 catei de usturoi, 300 gr pasta tomate, condimente:piper alb,cimbru,busuioc

Dificultate: Ridicata Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se caleste ceapa in putin ulei;se adauga carnea tocata.Dupa 20-30 min.se pune apa astfel incit sa acopere carnea ,se pune pasta de tomate si se lasa sa fiarba pina scade la jumatate. Se da la o parte ,se pune sare,piper, cimbru,busuioc si se lasa la scurs intr-o strecuratoare.

Sos béchamel:1,5 l lapte
1 pachet si jum. unt
4 linguri cu virf de faina
1 legatura patrunjel
piper alb,nucsoara
Se topeste untul(la foc mic),se adauga faina amestecindu-se continuu(cu telul),iar cind isi schimba putin culoarea se toarna laptele.Se amesteca continuu pina capata compozitia
consistenta.Dupa ce se da la o parte de pe foc se pune sare, piper, patrunjelul tocat si nucsoara.

Se incinge cuptorul.Se unge tava cu unt si asezam astfel:
-un strat de paste barrila
-un strat subtire de sos béchamel
-cascaval ras
-un strat de carne tocata
- cascaval ras
-un strat de paste barilla
-un strat subtire de sos béchamel
-cascaval ras
-un strat de carne tocata
- cascaval ras
-un strat de paste barilla
-un strat subtire de sos béchamel
-cascaval ras
-un strat de carne tocata
-cascaval ras(ultimul strat de cascaval sa fie putin mai consistent)
Se incinge cuptorul,se unge tava cu unt,se acopera cu folie de aluminiu(intepata din loc in loc)si se lasa 20 min.in cuptor dupa care se da folia la o parte si se mai lasa inca 20 min.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "LASAGNE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
LASAGNE CU VARZA SI MORCOVI

LASAGNE CU VARZA SI MORCOVI

1.Se spala varza ,se taie in 4,se taie cotorul,apoi se taie fideluta.Se curata , se spala si se rade

22 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza
Lasagne rolls

Lasagne rolls

Iubesc lasagne si sosul ragu. E adevarat ca dureaza mult sa prepari sosul ragu, dar aceasta este

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Ridicata

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 1,5 Kg carne vita tocata
  • 2 cepe mari
  • 3 catei de usturoi
  • 300 gr pasta tomate
  • condimente:piper alb,cimbru,busuioc

Raporteaza reteta

Retete
de Stan Elena
CORNURI IN DOUA CULORI

CORNURI IN DOUA CULORI

Se framanta toate si se imparte coca in 2 parti egale. O parte ramane alba si una se pune cacao. Fiecare

50 voturi    7 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Tort la metru

Tort la metru

Se freacă galbenuşurile spumă cu zahărul şi se adaugă treptat apa şi apoi uleiul,praful de

18 voturi    11 comentarii
30h
Torturi
Tort fulger

Tort fulger

Pe un platou aranjeaza un rand de piscoturi, pune bucatele de ananas taiate fin, apoi frisca si tot

0 voturi    1 comentariu
15 min
Torturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Paste cu ton si dovlecel Paste cu ton si dovlecel

Punem apa si sare la fiert intr-o oala, cand incepe sa fiarba, adaugam pastele ,lasam sa fiarba timpul indicat pe ambalaj. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tortelloni cu sos de patlagele galbene Tortelloni cu sos de patlagele galbene

Se fierb tortelloni dupa intructiunile de pe ambalaj, se clatesc cu apa rece si se lasa pret de cateva minute, la scurs, in strecuratoare. Se

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mucenici muntenesti