Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 13 septembrie 2010
Ingrediente
300g carne de manzat, 250g paste-lasagnette, 1 ceapa rosie, 4-5 tije telina, 1 ardei capia, 2 rosii, 150ml suc de rosii, 2 catei de usturoi, oregano si busuioc-optional, sare si piper, 2-3 linguri ulei de masline
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
2 voturi
Mod de preparare
Intr-o tigaie woc se pune uleiul la incins,se taie carnea cubulete sau la robot si se pune la prajit,cat sa capete o culoare aurie,apoi se adauga legumele tocate marunt se pune o ceasca de apa si se lasa la foc mic pana se evapora toata apa.Apoi adaugam sucul de rosii si se condimenteaza dupa gust.Se lasa la foc mic pana ce sosul s-a ingrost.Pastele se fierb conform instructiunilor de pe pachet.Se servesc fierbinti impreuna cu sosul de carne si rosii.Cine doreste poate adauga si putin parmezan ras.
