Lava cake

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Lava cake

Ingrediente

  • 100 gr ciocolata amaruie
  • 150 gr ciocolata cu lapte
  • 3 oua
  • 2 galbenusuri
  • 60 gr zahar pudra
  • 120 gr unt
  • 80 gr faina
  • 2 lingurite esenta de vanilie
  • Pentru sosul de mure:
  • 1 cana mure
  • 2 lingurite zahar
  • inghetata pentru servit
  • coacaze

Mod de preparare

Spalam murele, le punem intr-o cratita impreuna cu zaharul.

Le transferam pe foc, il fierbem pana se ingroasa putin, apoi il dam deoparte sa se raceasca.

Intr-un vas rupem ciocolata bucatele, punem untul taiat cubulete.

Trasferam vasul pe baie de aburi, amestecam continuu pana ciocolata de topeste.

Luam vasul de pe foc, lasam sa se racoreasca putin, adaugam zaharul pudra si amestecam bine.

Incorporam ouala si galbenusurile, apoi faina cernuta.

La final aromatizam compozitia cu esenta de vanilie.

Luam 6 forme ca de briose, de preferat din ceramica, dar eu neavand am folosit forme din aluminiu, le ungem cu unt.

Compozitia o repartizam in mod egal in forme si le asezam pe o tava.

Le introducem in cuptorul incins, la 200 de grade, pentru 9-10 minute.

Le scoatem cand sunt gata, le lasam 1-2 minute la racorit.

Ungem cu un strat de sos de mure farfuriile in care servim, rasturnam cate un lava cake, usor, peste sos.

Alaturi punem o lingura de inghetata (noi am ales de vanilie) si cateva coacaze.

Sa aveti pofta!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Parteneri
Coliva de grau
Bucataras.RO

Coliva de grau

Este Postul Mare al Paștelui și credincioșii duc la biserici colive de grâu, pentru pomenirea celor adormiți...

Coliva de grau
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.