autor:

gheli1

» » Mancaruri cu carne

Lasagna cu carne tocata

Autor: gheli1 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 aprilie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gheli1 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 aprilie 2012

Ingrediente
1 pachet lasgne in fasii, , Umplutura:, 1/2 kg de carne de vita tocata, 10 felli de jambon fiert, 1 cutie de ciuperci mici taiate, 1 pahar de vin rosu, 2 catei de usturoi, 1 ceapa mare, putin patrunjel, sare, piper, , Bechamel:, 1 - 1/2 lapte, 4 linguri de unt, 6 linguri de faina, 2 oua, 2 ligurite de zahar, sare dupa gust, piper, , Decor :, parmezan

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se pregateste umplutura din toate ingredientele: se fierb toate la foc redus si acoperite cu un capac.

Se pregateste sosul bechamel:



Laptele se pune la fiert cu untul, zaharul, sarea. Se opreste putin lapte rece si se amesteca intr-un vas cu faina. Amestecati continuu ca sa nu se formeze cocoloase.

Cand laptele da in clocot, se toarna compozitia de faina, amestecand continuu la foc redus pana se ingroasa. Se fierbe 2 min si se lasa la racit. Apoi se adauga ouale.

Intr-o tava se pune sosul bechamel pana acopera toata suprafata tavii. Apoi, se aseaza fasii de lasagna, carnea tocata si praf de parmezan in straturi alternative, repetand pana se termina umplutura. Ultimul strat trebuie sa fie de bechamel si parmezan presarat.

Se da la cuptorul incins la 180 de grade pana se rumeneste.

Se serveste calda, taiata in portii patrate.


Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna cu carne tocata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Lasagna cu carne tocata din piept de pui.

Lasagna cu carne tocata din piept de pui.

Carnea tocata din piept de pui se caleste impreuna cu doua cepsoare rosii in 3 linguri de ulei extravirgin

19 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Chec aperitiv

Chec aperitiv

Preparatele, branzeturile, ciupercile, ardeiul gras, toate curatate, spalate, taiate marunt, se pun

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 pachet lasgne in fasii
  • Umplutura:
  • 1/2 kg de carne de vita tocata
  • 10 felli de jambon fiert
  • 1 cutie de ciuperci mici taiate
  • 1 pahar de vin rosu
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ceapa mare
  • putin patrunjel
  • sare
  • piper
  • Bechamel:
  • 1 - 1/2 lapte
  • 4 linguri de unt
  • 6 linguri de faina
  • 2 oua
  • 2 ligurite de zahar
  • sare dupa gust
  • piper
  • Decor :
  • parmezan

Raporteaza reteta

Retete
de gheli1
Strudel cu mere impletit

Strudel cu mere impletit

-se face un aluat din ingredientele din reteta in afara de unt+faina -se pune la frigider 30 minute -se

2 voturi    0 comentarii
3h
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu mere

Prajitura cu mere

Se framanta un aluat din toate componentele,ultimul va fi untul care trebuie taiat in felii asa inghetat

2 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Dulciuri diverse
Choux a la creme

Choux a la creme

Pentru aluat se pun la fiert toate componentele in afara de oua si faina. faina se adauga toata

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

2 voturi    1 comentariu
3h
Mancaruri cu carne
Pui napolitan