autor:

rodica zelenco

» » Mancaruri cu carne

Legume asortate umplute cu carne

Autor: rodica zelenco (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Turcia


    Reteta postata pe: 25 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: rodica zelenco (Chef de cuisine)   
Specific:  

Turcia


Reteta postata pe: 25 martie 2009

Ingrediente
ptr 6 persoane: 3 cartofi cruzi, 3 ardei grasi, 3 vinete si 3 dovlecei, carne de vaca, sare, piper rosu, ceapa uscata sau verde, bulion si marar

Dificultate: Medie Timp: 2h

3 voturi

Mod de preparare

Se curata legumele de coaja, cartofii, vinetele si dovleceii se scobesc, ardeii se curata de seminte, separat se pregateste carnea care se amesteca cu o parte din marar si cu ceapa data pe razatoarea mica, sare si piper, dupa care se face umplutura si se pune capac din felii de rosii. Se aseaza intr-o oala cu ulei. Dupa ce s-a asezat in oala se adauga apa cu un deget deasupra legumelor. Dupa care se pune bulion. Se lasa la fiert pana se imoaie legumele, dupa care se poate pune la cuptor. La final se audauga restul de marar. Se serveste cu iaurt sau smantana pe deasupra. Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Legume asortate umplute cu carne" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Sarmale din varza murata cu carne de vita

Sarmale din varza murata cu carne de vita

La varza murata( productie proprie dupa reteta regretatului Radu Anton Roman) i se taie cotorul si

4 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
CURCAN AFUMAT CU CHIPSURI

CURCAN AFUMAT CU CHIPSURI

1.Fasolea cu bobul mare se fierbe in 2,5 dl. apa sarata, 15 minute, in vas acoperit.Se strecoara

19 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • flori de piatra

    flori de piatra (Chef de cuisine) , 05 octombrie 2009

    Cred ca sunt foarte bune legumele asortate in acest mod, desi nu am pregatit niciodata vinete umplute cu carne, asa.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 octombrie 2009

    O bunatate...

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 29 septembrie 2009

    E foarte buna.

Dificultate

Medie

Timp

2h

3 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

flori de piatra (Chef de cuisine)

Cred ca sunt foarte bune legumele asortate in acest mod, desi nu am pregatit niciodata vinete umplute cu carne, asa.

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Pulpe de pui cu rosii cherry la cuptor