legume cu pui la cuptor

Mod de preparare

Se curata cartofii si dovleceii, se taie rondele foarte subtiri care se calesc cateva minute in ulei, se scot si se lasa deoparte.Se dau rosiile prin razatoare, ceapa se taie marunt si se caleste in ulei.Se dezoseaza pieptul de pui , se taie cubulete, se taie marunt mararul, si se adauga peste ceapa calita si se rumenesc impreuna.Se aseaza apoi intr-o tava rondelele de dovlecei si cartofii, rosiile date prin razatoare, toata mazarea si la urma pieptul de pui cu ceapa.Se bat ouale cu smantana, sare si piper dupa gust si se adauga in tava peste legume si carne.Se da mancarea la cuptor pentru 50 -60 de minute.

Pe aceeași temă:

Tocanita simpla de vinete. Reteta rapida, economica si delicioasa

Sos marinara. Reteta italiana de sos de rosii cu usturoi si busuioc

Broccoli și sparanghel gratinat cu gorgonzola