autor:

Mimo
Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mimo (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 ianuarie 2011

Ingrediente
Ingrediente:, - un pachet lipii de cumpărat, - un borcan castraveţi muraţi, Pentru pasta de năut (humus):, - 250 grame năut fiert (folosesc cumpărat la cutie), - 1/2 lămîie, - 2 linguri seminţe de susan, - 4 linguri ulei de măsline, - 3 căţei usturoi, - sare, ape

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

12 voturi

Mod de preparare

Prima dată pregătesc susanul (în lipsă de tahini) astfel: macin în râşniţa electrică cele două linguri de susan âmpreună cu o linguriţă de sare. Când devin fin îl torn într-o cănuţă şi îl frec cu puţină apă.
Se pun într-un vas năutul cu usturoiul, se stoarce zeama de la lămâie şi se adaugă uleiul, 2-3 linguri apă şi bineînţeles susanul. Se amestecă cu blenderul până ce devine pastă. Dacă nu e suficient de moale se mai adaugă apă. Sare se pune după gust.

Lipiile se încălzesc puţin în cuptorul cu microunde. Se ung apoi cu pastă de năut peste care se pun rondele de castraveţi muraţi. Se poate rade şi puţină brânză sărată deasupra. Lipiile se împătură ca şi la shaorma.
E o gustare foarte delicioasă!
Daca ti-a placut reteta noastra "Humus reţetă" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Humus reţetă

Humus reţetă

Nautul se tine 1 zi la inmuiat; Se fierbe in doua ape pana se inmoaie si poate fi zdrobit usor. Nautul

15 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Retete vegetariene
Humus reţetă

Humus reţetă

Pune toate ingredientele in blender si paseaza-le pana se obtine o pasta omogena.Serveste humusul

12 voturi    6 comentarii
10 min
Retete vegetariene

  • 4 comentarii

  • Lucia

    Lucia (Chef de cuisine) , 18 aprilie 2011

    Delicios! Mmmmmm :-)

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 07 februarie 2011

    Un deliciu arab.

  • marta gabriela abdelhafiz

    marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine) , 01 februarie 2011

    eu am postat citeva retete cu salata tahina ;incearca odata sal humus amestecata cu ardei rosu copt

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 01 februarie 2011

      Delicioasa!***** Ne-ai facut de rusine pe cele care traim in lumea araba , ca ai postat aceste retete inaintea noastra!Ha ha ha... O zi buna iti doresc.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

12 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • - un pachet lipii de cumpărat
  • - un borcan castraveţi muraţi
  • Pentru pasta de năut (humus):
  • - 250 grame năut fiert (folosesc cumpărat la cutie)
  • - 1/2 lămîie
  • - 2 linguri seminţe de susan
  • - 4 linguri ulei de măsline
  • - 3 căţei usturoi
  • - sare
  • ape

Raporteaza reteta

Retete
de Mimo
Chiftele de năut

Chiftele de năut

Prepararea e foarte simplă. Se amestecă toate ingredientele - morcovii, dovlecelul şi ardeiul

17 voturi    2 comentarii
1h
Retete vegetariene
Dovlecei şi ardei umpluţi cu orez şi legume

Dovlecei şi ardei umpluţi cu orez şi legume

Pentru început se fierbe orezul, nu de tot, ci doar până ce se înmoaie puţin. Se curăţă

13 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Retete vegetariene
Rulouri pizza

Rulouri pizza

Drojdia se pregăteşte în 1/2 cană lapte puţin încălzit, apoi se adaugă într-un vas peste

2 voturi    1 comentariu
2h 30 min
Retete vegetariene

Lucia (Chef de cuisine)

Delicios! Mmmmmm :-)

Retete

din Retete vegetariene

Legume la cuptor Legume la cuptor

Fierbem broccoli. Taiem ceapa felii, dovlecelul il taiem in bucati mai mari si rosiile le lasam intregi sau le puteti taia in 2. Dupa

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spanac pe pat de mamaliga Spanac pe pat de mamaliga

Pregatim mamaliga (pentru mamaliga nu am masurat cantitatile folosite). O puteti face dupa gustul vostru. Nu trebuie sa fie foarte moale. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
45 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Palmieri cu rosii si oregano