autor:

stoian nicolae

» » Mancaruri cu peste

lup de mare la cuptor

Autor: stoian nicolae (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 martie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: stoian nicolae (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 martie 2010

Ingrediente
1 lup de mare la 450-600 gr,2 lime mici,300gr rosi cherry,1 dovlecel zucchini sau dovlecelul nostru,sare,piper alb macinat,ulei masline si 2-3 frunze busuioc proaspat.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Curatam pestele de solzi,il evisceram ,ii scoatem branhile si ii taiem coada si aripioarele.Dupa aceea vom lua dovlecelul,rosile cherry si limurile sile vom taia rondele subtiri.Se ia o tigaie de teflon si vom sota pestele pe ambele parti in ulei de masline ,sare si piper,dupa care ii vom indeparta pielea de pe partea pe care vrem sa o imbracam cu lime si rosi cherry.Dupa ce am sotat si indepartat pielea de pe peste tocam busuiocul si il bagam in peste pentru ai da o aroma placuta.Se aseaza rondelele de lime si rosi cherry in forma de solzi pe peste.Pestele se pune pe o tava cu hirtie de copt unsa cu ulei de masline si se baga la cuptor circa 10-15 minute la 180 grade.Dovlecelul si rosile care neau ramas se soteaza si ele cu ulei de masline ,sare ,piper si putin busuioc tocat si se aseaza linga peste ca garnitura.
pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "lup de mare la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Peste la gratar cu  cartofi

Peste la gratar cu cartofi

Se curata pestele si se condimenteaza cu sare, piper si curry, se lasa asa cam 1 ora, se unge cu

9 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Peste la cuptor

Peste la cuptor

Ne place pestele si , ca atare, gatim orice fel de peste gasim de cumparat in pravalie, bineinteles

7 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 18 iulie 2010

    O prezentare de nota 10 .

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 09 martie 2010

    Foarte frumoasa prezentare. Felicitari.

  • Piri Piri e Canela

    Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 09 martie 2010

    frumoasa prezentare!excelent pt. cina,felicitari!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 09 martie 2010

      Cum sunt fan peste nu pot sa spun decat :Felicitari din toate punctele de vedere!!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 1 lup de mare la 450-600 gr,2 lime mici,300gr rosi cherry,1 dovlecel zucchini sau dovlecelul nostru,sare,piper alb macinat,ulei masline si 2-3 frunze busuioc proaspat.

Raporteaza reteta

Retete
de stoian nicolae
Pluta cu creveti

Pluta cu creveti

Se curata si se decorticheza creveti si se scoate intestinul de pe spatele acestuia .ciupercile se

2 voturi    3 comentarii
25 min
Retete de post
salata de fructe de mare

salata de fructe de mare

proces tehnologic;se spala si se rupe salata cu mina caracatita se fierbe in apa vin sare piper boabe

4 voturi    5 comentarii
1h
Retete de post
chiftelute inteligente

chiftelute inteligente

se spala creierul sa nu aibe aschi de os si se pune la scurs intro sita,ceapa,patrunjelul si mararul

1 vot    7 comentarii
1h
Aperitive cu carne

constanta proca (Chef de cuisine)

O prezentare de nota 10 .

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Tocanita de mazare noua si cod Tocanita de mazare noua si cod

Se curata ceapa si prazul si se toaca julien, apoi se pun la calit in ulei. Se curata morcovul, se toaca marunt si se adauga peste

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Plachie cu peste file Plachie cu peste file

Intr-un vas yena, aranjam straturi de legume, ardeii taiati cuburi sau fasii, rosii felii subtiri, ceapa solzi subtiri, le stropim cu

0 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu peste
Somon la cuptori cu cartofi