autor:

Epure Mariana

» » Mancaruri cu peste

Macrou la cuptor cu garnitura de orez si cartofi

Autor: Epure Mariana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Epure Mariana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 iulie 2009

Ingrediente
4 bucati macrou, orez, 1 morcov, 1 ceapa rosie, 2 felii lamaie, 1 frunza de dafin, sare, apa, ulei, condiment bors legume, marar si patrunjel verde, cartofi, 1 felie branza, 1 cubulet unt

Dificultate: Medie Timp: 40 min

16 voturi

Mod de preparare

Se pregateste pestele, se dezgheata, se spala, se taie capetele care nu ne trebuie si apoi se taia rondele.Se pun bucatile de peste intr-o tava cu apa,ulei, sare, ceapa taiata solzi,frunza de dafin si bucatele de pulpa de lamaie.Se presara 1/2 lingurita condiment bors de legume.Se baga la cuptorul incins si se da la foc mic cam o jumatate de ora.In functie de cuptorul fiecaruia mai lasati sau nu.Se mai intorc bucatile odata punand cu lingura sosulet din tava peste macrou. Intre timp se taie vreo 4 cartofi cubulete si se pun la fiet in apa cu sare.In alta creticioara puneti la fiert orezul cu sare sau condimnent amestec de legume impreuna cu un morcov intreg si o jumatate de ceapa rosie.In timp ce fierb tocam marar si patrunjel verde.Cand orezul s-a umflat si e pufos se zdrobeste si morcovul si ceapa si se amesteca cu cubuletul de unt si verdeata tocata marunt.Cartofii fierti se aseaza cu grija pe farfurie scursi bine de apa si se rade peste ei putina branza iar apoi se presara verdeata.Pestele se scoate din cuptor si se serveste cald alaturi de garnitura de orez si alta portie alaturi de cea cu cartofi.Eu am facut 2 garnituri fiindca sotului meu nu-i place orezul iar mie imi plac si cartofii si orezul.
Daca ti-a placut reteta noastra "Macrou la cuptor cu garnitura de orez si cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
File de Macrou cu legume sotate,

File de Macrou cu legume sotate,

Se ia pestele daca este congelat se lasa sa se dezghete la frigider fara al forta, dupa ce este dezghetat

20 voturi    7 comentarii
25 min
Mancaruri cu peste
Ciorbita de peste(enblanco)

Ciorbita de peste(enblanco)

*Curatam cartofii de coaja ,ii spalam,ii taiem in bucatele. *Ardeiul ii scoatem cotorul il apalam

14 voturi    12 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 12 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    andreyna , 19 februarie 2010

    sooper reteta felicitari!!!

  • samoila tudorel

    samoila tudorel (Chef de cuisine) , 30 octombrie 2009

    arata deosebit!

  • samoila tudorel

    samoila tudorel (Chef de cuisine) , 30 octombrie 2009

    arata deosebit!

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 29 octombrie 2009

      si mie imi place macroul,ft bine arata!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 26 octombrie 2009

      O bunatate...

    • Fara foto

      maria mihalache , 27 septembrie 2009

      Si eu sunt fan peste si imi place preparat sub orice forma. Aici file de crap la teflon.

    • mac myra

      mac myra (Chef de cuisine) , 26 septembrie 2009

      Foarte bun......o nebunie.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 18 august 2009

      Sunt fan peste ,asa ca reteta ta mi se pare tare gustoasa,in plus arata tare bine...

    • Crystyna

      Crystyna (Chef de cuisine) , 22 iulie 2009

      Macroul şi noi îl mâncăm des. Dar nu fac, numai cu cartofi. Voi încerca şi cu orez.

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 22 iulie 2009

      Yammi, ce bine arata,felicitari.

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 22 iulie 2009

      Arata foarte bine.

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 20 iulie 2009

      Delicios!La noi se consuma foarte des pestele.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

40 min

16 voturi

Ingrediente

  • 4 bucati macrou
  • orez
  • 1 morcov
  • 1 ceapa rosie
  • 2 felii lamaie
  • 1 frunza de dafin
  • sare
  • apa
  • ulei
  • condiment bors legume
  • marar si patrunjel verde
  • cartofi
  • 1 felie branza
  • 1 cubulet unt

Raporteaza reteta

Retete
de Epure Mariana
Salata verde cu legume si piept de pui la gratar

Salata verde cu legume si piept de pui la gratar

Pieptul de pui taiat bucatele mici se da cu putin ulei de masline si un praf de sare si piper, se

12 voturi    2 comentarii
25 min
Salate reci
Salata de oua

Salata de oua

Se dau ouale pe razatoare, se amesteca cu ceapa verde tocata cu branza sfaramata si cu mararul tocat,

9 voturi    5 comentarii
15 min
Salate din oua
Budinca de mamaliga

Budinca de mamaliga

Se face o mamaliga mai moale si spre sfarsit se adauga o lingura de Delma si cateva linguri de lapte,

4 voturi    7 comentarii
35 min
Budinci

andreyna

sooper reteta felicitari!!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Tocanita de mazare noua si cod Tocanita de mazare noua si cod

Se curata ceapa si prazul si se toaca julien, apoi se pun la calit in ulei. Se curata morcovul, se toaca marunt si se adauga peste

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Plachie cu peste file Plachie cu peste file

Intr-un vas yena, aranjam straturi de legume, ardeii taiati cuburi sau fasii, rosii felii subtiri, ceapa solzi subtiri, le stropim cu

0 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu peste
Creveti prãjiti cu sos de portocalã (Gambas fritas com molho de laranja)