autor:

tradaro

» » Sosuri

Maioneza din usturoi a la Tradaro

Autor: tradaro (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 24 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: tradaro (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 24 mai 2009

Ingrediente
* 1 capatana mare de usturoi, * 2 linguri smantana, * 1 lingurita plina cu miere, * piper, * sare, * ulei

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

- Dupa ce usturoiul este curatat se trece prin zdrobitorul de usturoi in mojarul de pisat.
- Se pune 1/2 lingurita cu sare si se piseaza foarte bine.
- Cand usturoiul s-a transformat intr-o pasta se rastoarna intr-un bol si se freaca cu mixerul 2 minute, dupa care se incepe a se pune picurat ulei, ca la maioneza clasica.

Aceasta este o maioneza care iti solicita rabdarea pentru reusita ei.
- Pe masura ce se adauga ulei, maioneza isi mareste volumul. Dintr-o capatana de usturoi se poate realiza cam 300-350 g maioneza.
- Cand maioneza devine vartoasa se adauga mierea, apoi smantana cate putin si piperul amestecand in continuare cu mixerul.
- Maioneza se rastoarna intr-un borcan cu capac si se pune la frigider. Este de preferat sa se consume in maxim 6-7 zile.

Aceasta maioneza se poate pune in salate, fripturi, cartofi pai prajiti, ochiuri, omleta, pizza, etc.

Se adauga suflet cat este nevoie.
Spor la treaba!
Daca ti-a placut reteta noastra "Maioneza din usturoi a la Tradaro" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Pui cu legume de vara

Pui cu legume de vara

Se incalzeste cuptorul la 190⁰C. Intr-un vas se amesteca uleiul cu coaja rasa si zeama de lamaie,

8 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Sosuri
Sos de legume

Sos de legume

Se curata, se spala si se taie bucati legumele si zarzavaturile, apoi se pun la calit in ulei in

8 voturi    0 comentarii
40 min
Sosuri
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • * 1 capatana mare de usturoi
  • * 2 linguri smantana
  • * 1 lingurita plina cu miere
  • * piper
  • * sare
  • * ulei

Raporteaza reteta

Retete
de tradaro
Chec Tradaro

Chec Tradaro

Inainte de a incepe prepararea checului se aprinde cuptorul si se lasa la minim pentru incalzire. Stafidele

47 voturi    15 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Mamaliga Tradaro

Mamaliga Tradaro

Intr-o craticioara se pune lapte, apa, gris, delikat, sare si se amesteca la foc iute pana fierbe

9 voturi    12 comentarii
35 min
Aluaturi si Foietaje
Puricei de mamaliga Tradaro

Puricei de mamaliga Tradaro

Mamaliga se taie cubulete. Ouale se bat cu telul sau mixerul, se adauga laptele, branza, delikat,

14 voturi    12 comentarii
30 min
Aperitive cu brinza
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sosuri

Sos de lamaie cu ulei Sos de lamaie cu ulei

Acest dressing se poate folosi la peste pe gratar sau la cartofi. Stoarcem lamaile si le pun in pahar, adaugam uleiul si cu un mixer

0 voturi    0 comentarii
10 min
Sosuri
Marinada de miel Marinada de miel

Fasonam pulpa de miel si scoatem oasele. Coasta de miel o portionam in bucati mai mici. Intr-un vas, amestecam condimentele cu delikat

0 voturi    0 comentarii
30 min
Retete de Pasti
Sos de rosii Provencale
Black Friday Oster Romania
Black Friday Oster Romania