Maioneza

Mod de preparare

Gălbenuşul şi muştarul se pun într-un castron. Se amestecă continuu cu o lingură de lemn şi se adaugă untdelemnul picătură cu picătură. Când compoziţia este destul de tare, se adaugă, după gust, zeamă de lămâie, se pun sarea şi piperul. Aspectul şi gustul unei maioneze obişnuite se pot schimba adăugându-i-se ceapă verde, mărar sau pătrunjel tocat, ori puţin usturoi pisat.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa