autor:

Fara foto

» » Aperitive

Maioneza

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 mai 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 mai 2005

Ingrediente
Un gălbenuş, o linguriţă de muştar, 150 ml untdelemn, zeama de la o jumătate de lămâie, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

34 voturi

Mod de preparare

Gălbenuşul şi muştarul se pun într-un castron. Se amestecă continuu cu o lingură de lemn şi se adaugă untdelemnul picătură cu picătură. Când compoziţia este destul de tare, se adaugă, după gust, zeamă de lămâie, se pun sarea şi piperul. Aspectul şi gustul unei maioneze obişnuite se pot schimba adăugându-i-se ceapă verde, mărar sau pătrunjel tocat, ori puţin usturoi pisat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Maioneza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
Merluciu cu maioneza

Merluciu cu maioneza

Pui pestele spalat la fiert in apa sarata, inpreuna cu morcovii, curatati si spalati. Scoti pestele

1 vot    6 comentarii
35 min
Mancaruri cu peste
Salata de paste cu maioneza

Salata de paste cu maioneza

Pastele fierte si date prin apa rece le asezi intr-un castron. Adaugi parizerul, ceapa si albusul

6 voturi    3 comentarii
30 min
Salate cu carne

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 15 %
199.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Fara foto

    dede (Bucatar sef):

    Buna sunt diana (DEDE) si am 12 ani si am facut maioneza dupa aceasta reteta si a iesit mai buna decat a lu mama care are 39 de ani:P

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    carramela , 01 iulie 2010

    cat timp se pastreaza maioneza la frigider? are un timp de expirare?

Dificultate

Redusa

Timp

1h

34 voturi

Ingrediente

  • Un gălbenuş
  • o linguriţă de muştar
  • 150 ml untdelemn
  • zeama de la o jumătate de lămâie
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

22 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Fara foto

carramela

cat timp se pastreaza maioneza la frigider? are un timp de expirare?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu oua

Tarta morarului Tarta morarului

Se prepara un blat din ingredientele mentionate, apoi se intinde intr-o folie de plastic, cu un sucitor, in foaie de 0,5 cm grosime,

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Placinta cu ciuperci in aluat fraged Placinta cu ciuperci in aluat fraged

Se pune o foaie de aluat in vas, iar in interior se pun toate legumele pe rand asezate, se toaarna compozitia de oua cu iaurt. Se coace

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Oua umplute