autor:

Fara foto

» » Aperitive

Maioneza

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 mai 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 mai 2005

Ingrediente
Un gălbenuş, o linguriţă de muştar, 150 ml untdelemn, zeama de la o jumătate de lămâie, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

34 voturi

Mod de preparare

Gălbenuşul şi muştarul se pun într-un castron. Se amestecă continuu cu o lingură de lemn şi se adaugă untdelemnul picătură cu picătură. Când compoziţia este destul de tare, se adaugă, după gust, zeamă de lămâie, se pun sarea şi piperul. Aspectul şi gustul unei maioneze obişnuite se pot schimba adăugându-i-se ceapă verde, mărar sau pătrunjel tocat, ori puţin usturoi pisat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Maioneza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
MAIONEZA

MAIONEZA

Se fierbe cartoful in putina apa cu sare,apoi se piseaza bine ca pentru piure,se lasa sa se raceasa

12 voturi    4 comentarii
30 min
Sosuri
Salata de legume si ciuperci cu maioneza

Salata de legume si ciuperci cu maioneza

1. Decojim cartofii fierti si morcovul. 2. Dam prin razatoarea cu gauri mari cartofii, morcovul

18 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer facial

- 15 %
119.99 lei
101.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Fara foto

    dede (Bucatar sef):

    Buna sunt diana (DEDE) si am 12 ani si am facut maioneza dupa aceasta reteta si a iesit mai buna decat a lu mama care are 39 de ani:P

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    carramela , 01 iulie 2010

    cat timp se pastreaza maioneza la frigider? are un timp de expirare?

Dificultate

Redusa

Timp

1h

34 voturi

Ingrediente

  • Un gălbenuş
  • o linguriţă de muştar
  • 150 ml untdelemn
  • zeama de la o jumătate de lămâie
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

22 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Fara foto

carramela

cat timp se pastreaza maioneza la frigider? are un timp de expirare?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu oua

Omleta cu dragoste...de dieta Omleta cu dragoste...de dieta

Speli bine ouale, apoi le bati impreuna cu condimentele. Rucola o speli si o rupi bucatele. Mozzarella o tai in jumatati. Ardeiul

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aperitive
Balmos ca la Buzau Balmos ca la Buzau

Se pune la fiert apa cu un praf de sare si un pic de faina de porumb. Cand a fiert, se mai adauga faina pana se formeaza o mamaliga

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Budinca de paine