autor:

delicious flavours

» » , Mancaruri cu carne, Paste si pizza

Makaronia tou Fournou

Autor: delicious flavours (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Grecia


    Reteta postata pe: 27 martie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: delicious flavours (Chef de cuisine)   
Specific:  

Grecia


Reteta postata pe: 27 martie 2012

Ingrediente
Pentru acest fel de mancare de origine greceasca m-am inspirat de pe http://papagheorghiu.blogspot.com, multumesc!, , Ingrediente:, , -300 gr paste (eu am folosit pene), -1 ceapa, -1 catel usturoi, -300 gr carne tocata, -1 conserva rosii decojite cubulete (300 ml), -2-3 linguri pasta rosii, -100 ml vin rosu, -1 frunza dafin, -1 praf nucsoara, -sare, piper, , Pentru sosul Bechamel:, , -50 gr unt, -1 lingura faina, -250 ml lapte, -150 gr cascaval ras, -1 ou, -nucsoara, -sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

18 voturi

Mod de preparare

Fierbem pastele urmand instructiunile de pe ambalaj.
In timpul aceasta tocam marunt ceapa, pisam usturoiul si punem la calit in putin ulei de masline. Adaugam carnea tocata, rosiile cubulete, pasta de rosii, vinul, frunza de dafin si condimentam cu sare si piper. Accoperim vasul cu un capac si lasam sa fiarba circa 30 minute, dupa care indepartam capacul, adaugam nucsoara si mai lasam aprox 15 min pana scade apa si se ingroasa putin sosul.
Pentru sosul Bechamel, topim untul, adaugam treptat faina amestecand in continuu. Cand are consistenta unei paste groase adaugam incet laptele, continuam sa amestecam pana se ingroasa. Luam vasul de pe foc, adaugam oul pe care l-am batut putin inainte si condimentam cu sare, piper si nucsoara. Incorporam si cascavalul ras si amestecam pana se topeste.
Intr-un vas termorezistent asezam pastele, deasupra intindem sosul de rosii si in final sosul bechamel. Dam la cuptorul preincalzit 40-45 minute, pana capata o culoare aurie.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Makaronia tou Fournou" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
parpandelle cu pui si  rosii cherry

parpandelle cu pui si rosii cherry

Se pun pastele la fiert cu ulei si sare. in uleiul incins se pune pieptul de pui maruntit,ciupercile,

9 voturi    4 comentarii
40 min
Paste si pizza
Paste cu piept de pui si praz

Paste cu piept de pui si praz

Se caleste prazul cu ardeiul rosu maruntiti in putin ulei, se sareaza si pipereaza dupa gust. Se

10 voturi    9 comentarii
30 min
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 12 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Vladu Mirela , 22 mai 2015

    am trait catva ani in Grecia ;e o mancare foarte buna pe care eu o fac si acasa in tara e super ne place la toti fiului sotului si mie.eu am invatato de la finul carei grec si e perfecta,sa puneti neaparat nucsoara si sosul besamel face totul iar macaroanele sa fie lungi ..

  • Fara foto

    Niko Dobre , 21 ianuarie 2014

    perfect

  • Fara foto

    Mella Apol , 04 ianuarie 2014

    e aproape ca si reteta de lasagne

    • mella

      mella (Maestru bucatar) , 04 ianuarie 2014

      e ca si reteta de lasagne

    • Fara foto

      Carmen Laura Syrigou , 29 decembrie 2013

      mancarea se numeste Pastitzio...numai ca se pune un strat de paste ,sosul cu carne iar strat de paste si deasupra bechamel...pastele trebuie sa fie acelea lungi si groase cu gaura in mijloc....

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 07 noiembrie 2013

      Ce bine arata !

    • Fara foto

      Angela Ioan , 07 noiembrie 2013

      EXTRAAAA

    • Fara foto

      Georgeta Costescu , 07 noiembrie 2013

      foarte buna

    • delicious flavours

      delicious flavours (Chef de cuisine) , 20 aprilie 2012

      Multumesc kok miori! Te pup!

    • kok miori

      kok miori (Chef de cuisine) , 05 aprilie 2012

      Foarte buna reteta in gen lazania -felicitari.

    • delicious flavours

      delicious flavours (Chef de cuisine) , 29 martie 2012

      Mare dreptate ai draga asyo! :) Sper sa-ti placa cel putin la fel de mult ca si mie :P O zi frumoasa!

    • Fara foto

      asyo (Maestru bucatar) , 27 martie 2012

      Savoarea deosebita a mancarurilor grecesti, simple si bine condimentate, se recunoaste si in aceasta reteta. Fac si eu neaparat.O zi buna !

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

18 voturi

Ingrediente

  • Pentru acest fel de mancare de origine greceasca m-am inspirat de pe http://papagheorghiu.blogspot.com
  • multumesc!
  • Ingrediente:
  • -300 gr paste (eu am folosit pene)
  • -1 ceapa
  • -1 catel usturoi
  • -300 gr carne tocata
  • -1 conserva rosii decojite cubulete (300 ml)
  • -2-3 linguri pasta rosii
  • -100 ml vin rosu
  • -1 frunza dafin
  • -1 praf nucsoara
  • -sare
  • piper
  • Pentru sosul Bechamel:
  • -50 gr unt
  • -1 lingura faina
  • -250 ml lapte
  • -150 gr cascaval ras
  • -1 ou
  • -nucsoara
  • -sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de delicious flavours
Chocolate Muffins

Chocolate Muffins

Incalzim laptele si adaugam ciocolata rupta bucatele amestecand pana se topeste, apoi punem deoparte

2 voturi    2 comentarii
30 min
Prajituri
Paste cu zucchini la cuptor

Paste cu zucchini la cuptor

Tocam ceapa marunt si o punem la calit in putin ulei, separat spalam, curatam si taiem bucati mai

2 voturi    0 comentarii
50 min
Paste si pizza
Hake la cuptor

Hake la cuptor

Daca pestele este congelat, il lasam cateva ore la dezghetat apoi il punem la marinat in laptele

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu peste

mella (Maestru bucatar)

e ca si reteta de lasagne

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Paste cu ton si dovlecel Paste cu ton si dovlecel

Punem apa si sare la fiert intr-o oala, cand incepe sa fiarba, adaugam pastele ,lasam sa fiarba timpul indicat pe ambalaj. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tortelloni cu sos de patlagele galbene Tortelloni cu sos de patlagele galbene

Se fierb tortelloni dupa intructiunile de pe ambalaj, se clatesc cu apa rece si se lasa pret de cateva minute, la scurs, in strecuratoare. Se

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pizza