autor:

gheorghe nicolae
Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gheorghe nicolae (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 08 martie 2006

Ingrediente
2 cesti pline de malai, , 4-5 cesti apa, , 1 varf de cutit cu delikat (knorr) condimente baza pentru mancaruri, , 1 lingurita ulei, , un varf de cutit sare, , 1 ou

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

197 voturi

Mod de preparare

Se pune apa la fiert. Cand apa da in clocot, se adauga uleiul, sarea, delikat-ul si apoi se presara malaiul in timp ce se mesteca cu telul (pentru a evita formarea cocoloaselor, dar se evitata si stropirea aragazului cu amestec). Mestecati continuu pentru a nu se lipi de vas. Pentru a obtine o mamaliga mai tare, se lasa pe foc mai mult timp (mestecand). Puteti sa adaudati si un ou pentru a obtine un gust desavarsit. GARANTAT! Pofta buna!



PS: Daca sunteti adept "BIO", puteti sa renuntati la delikat (knorr)
Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga reusita" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Porc chinezesc si salata cu susan

Porc chinezesc si salata cu susan

Incalzeste cuptorul la 150⁰C.Intr-un vas termorezistent pune carnea de porc.Intr-un alt vas, amesteca

4 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Sosuri
Caprese

Caprese

Sos Pesto: se zdrobesc usturoiul, semintele de pin (prajite) busuiocul, 25g de parmezan si 50ml

1 vot    4 comentarii
20 min
Sosuri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 24 august 2010

    Eu pun sare nu Delikat.

  • Fara foto

    carmen macelaru (Chef de cuisine) , 17 iunie 2008

    Si eu folosesc aceleasi produse pentru mamaliga cu exceptia delikat-ului(knor), care desi da un gust mai bun, contine glutamat de sodiu, substanta care se mai gaseste si in supele la plic, cubulete de supa,branza topita si tot ce este foarte rafinat(prelucrat) si dupa cum arata lista cu substante periculoase, da un risc crescut de cancer si Alzheimer. asa ca de evitat glutamatul de sodiu.

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

197 voturi

Ingrediente

  • 2 cesti pline de malai
  • 4-5 cesti apa
  • 1 varf de cutit cu delikat (knorr) condimente baza pentru mancaruri
  • 1 lingurita ulei
  • un varf de cutit sare
  • 1 ou

Raporteaza reteta

constanta proca (Chef de cuisine)

Eu pun sare nu Delikat.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sosuri

Sos de lamaie cu ulei Sos de lamaie cu ulei

Acest dressing se poate folosi la peste pe gratar sau la cartofi. Stoarcem lamaile si le pun in pahar, adaugam uleiul si cu un mixer

0 voturi    0 comentarii
10 min
Sosuri
Marinada de miel Marinada de miel

Fasonam pulpa de miel si scoatem oasele. Coasta de miel o portionam in bucati mai mici. Intr-un vas, amestecam condimentele cu delikat

0 voturi    0 comentarii
30 min
Retete de Pasti
Sos dupa reteta tzatziki