autor:

gheorghe nicolae
Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gheorghe nicolae (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 08 martie 2006

Ingrediente
2 cesti pline de malai, , 4-5 cesti apa, , 1 varf de cutit cu delikat (knorr) condimente baza pentru mancaruri, , 1 lingurita ulei, , un varf de cutit sare, , 1 ou

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

197 voturi

Mod de preparare

Se pune apa la fiert. Cand apa da in clocot, se adauga uleiul, sarea, delikat-ul si apoi se presara malaiul in timp ce se mesteca cu telul (pentru a evita formarea cocoloaselor, dar se evitata si stropirea aragazului cu amestec). Mestecati continuu pentru a nu se lipi de vas. Pentru a obtine o mamaliga mai tare, se lasa pe foc mai mult timp (mestecand). Puteti sa adaudati si un ou pentru a obtine un gust desavarsit. GARANTAT! Pofta buna!



PS: Daca sunteti adept "BIO", puteti sa renuntati la delikat (knorr)
Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga reusita" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Cirese trase prin ciocolatã cu înghetatã de iaurt si fructe de pãdure

Cirese trase prin ciocolatã cu înghetatã de iaurt si fructe de pãdure

Am pregãtit pentru o cinã cu prieteni, cum este timpul cireselor am pregãtit un desert deosebit

13 voturi    8 comentarii
11 min
Sosuri
Placinta adanca cu mere si sos aromat

Placinta adanca cu mere si sos aromat

Incalzeste cuptorul la 180⁰C.Unge cu unt si tapeteaza cu faina o forma rotunda de 20 cm si inalta. Pentru

40 voturi    25 comentarii
1h 40 min
Sosuri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 24 august 2010

    Eu pun sare nu Delikat.

  • Fara foto

    carmen macelaru (Chef de cuisine) , 17 iunie 2008

    Si eu folosesc aceleasi produse pentru mamaliga cu exceptia delikat-ului(knor), care desi da un gust mai bun, contine glutamat de sodiu, substanta care se mai gaseste si in supele la plic, cubulete de supa,branza topita si tot ce este foarte rafinat(prelucrat) si dupa cum arata lista cu substante periculoase, da un risc crescut de cancer si Alzheimer. asa ca de evitat glutamatul de sodiu.

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

197 voturi

Ingrediente

  • 2 cesti pline de malai
  • 4-5 cesti apa
  • 1 varf de cutit cu delikat (knorr) condimente baza pentru mancaruri
  • 1 lingurita ulei
  • un varf de cutit sare
  • 1 ou

Raporteaza reteta

constanta proca (Chef de cuisine)

Eu pun sare nu Delikat.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sosuri

Sos rosu usturoiat Sos rosu usturoiat

Coacem ardeii, ii presaram cu sare si ii lasam un pic sa se racoreasca. Coacem si rosiile. Curatam usturoiul, apoi curatam ardeii de

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Bucate la borcan
Dulceata de ardei iute rosu Dulceata de ardei iute rosu

Ardeii iuti se spala si se taie marunt. Ardeii kapia (sau gogosari) se spala, se curata de seminte si cotoare si se macina sau se dau

3 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Gogosari in sos pentru friptura