autor:

gheorghe nicolae
Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gheorghe nicolae (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 08 martie 2006

Ingrediente
2 cesti pline de malai, , 4-5 cesti apa, , 1 varf de cutit cu delikat (knorr) condimente baza pentru mancaruri, , 1 lingurita ulei, , un varf de cutit sare, , 1 ou

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

197 voturi

Mod de preparare

Se pune apa la fiert. Cand apa da in clocot, se adauga uleiul, sarea, delikat-ul si apoi se presara malaiul in timp ce se mesteca cu telul (pentru a evita formarea cocoloaselor, dar se evitata si stropirea aragazului cu amestec). Mestecati continuu pentru a nu se lipi de vas. Pentru a obtine o mamaliga mai tare, se lasa pe foc mai mult timp (mestecand). Puteti sa adaudati si un ou pentru a obtine un gust desavarsit. GARANTAT! Pofta buna!



PS: Daca sunteti adept "BIO", puteti sa renuntati la delikat (knorr)
Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga reusita" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Maioneza de post

Maioneza de post

Amidonul de dizolva in 5 linguri de apa rece, iar restul de apa se pune la fiert. Cand apa a fiert

7 voturi    4 comentarii
30 min
Sosuri
Mujdei cu rosii

Mujdei cu rosii

Se zdrobesc cateii de usturoi si rosia/ardeiul cat mai bine (eu am cam rasolit treaba, dar chiar

3 voturi    1 comentariu
15 min
Sosuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 24 august 2010

    Eu pun sare nu Delikat.

  • Fara foto

    carmen macelaru (Chef de cuisine) , 17 iunie 2008

    Si eu folosesc aceleasi produse pentru mamaliga cu exceptia delikat-ului(knor), care desi da un gust mai bun, contine glutamat de sodiu, substanta care se mai gaseste si in supele la plic, cubulete de supa,branza topita si tot ce este foarte rafinat(prelucrat) si dupa cum arata lista cu substante periculoase, da un risc crescut de cancer si Alzheimer. asa ca de evitat glutamatul de sodiu.

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

197 voturi

Ingrediente

  • 2 cesti pline de malai
  • 4-5 cesti apa
  • 1 varf de cutit cu delikat (knorr) condimente baza pentru mancaruri
  • 1 lingurita ulei
  • un varf de cutit sare
  • 1 ou

Raporteaza reteta

constanta proca (Chef de cuisine)

Eu pun sare nu Delikat.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sosuri

Pui cu sos garam masala Pui cu sos garam masala

Portionam puiul si il uscam cu servetele absorbante, apoi il prajim il uleiul de masline pana se rumeneste putin. Adaugam apoi ceapa

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Sos de fasole si porumb Sos de fasole si porumb

Se amesteca intr-un robot de bucatarie trei sferturi din cantitatea de fasole si porumb, pana se formeaza o pasta. Apoi se rastoarna

2 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pesto alla genovese