Autor: LALY (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 21 noiembrie 2013
Ingrediente
-1 kg cartofi, -1 gogosar sau ardei gras, -3 morcovi mai mici, -2 cepe, -300 gr carnati de porc usor afumati, -4 linguri pasta de tomate, -sare, -leustean verde, -3 linguri ulei
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
5 voturi
Mod de preparare
Curatam,spalam si tocam cartofii cat pentru o inghititura. Curatam si spalam legumele,apoi tocam ceapa si ardeiul cubulete,iar morcovii se taie rondele. Taiem si carnatii in felii potrivit de groase. Punem uleiul la incins,adaugam carnatii si lasam sa se rumeneasca usor. Adaugam si ceapa, apoi ardeii si morcovii. Punem cartofii si acoperim cu apa. Lasam sa fiarba la foc mic,pana sunt patrunse bine toate legumele. Adaugam pasta de tomate si potrivim de sare. Lasam sa mai dea in cateva clocote,apoi oprim mancarea si adaugam verdeata.
LALY (Chef de cuisine) , 22 noiembrie 2013
Asa este Maria,o bunatate.
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 21 noiembrie 2013
Tare buna cu afumatura.
Proca Constanta , 21 noiembrie 2013
E o varianta la tocanita de cartofi