Mancare de gutui

Mod de preparare

Gutuile se spala, se curata si se taie felii de pana la 1cm grosime.

Se incinge uleiul intr-o cratita si se calesc feliile de gutuie pe ambele parti dupa care se scot intr-un castron.

In uleiul in care s-au calit gutuile se pune zaharul amestecat cu faina si se calesc pana cand zaharul incepe sa se caramelizeze.

Se stinge cu apa si zeama de lamaie se lasa sa dea in cateva clocote si se adauga gutuile.

Se mai fierbe inca 10-15 minute la foc domol si avand grija sa nu se lipeasca.

Se potriveste de sare si e gata.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Clatite sarate cu dovlecei - reteta usoara, rapida si economica