Mancare de gutui

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2kg gutui
  • 100g zahar
  • 50g faina
  • 50ml zeama de lamaie (sau vin alb)
  • 1/4l apa
  • un praf de sare

Mod de preparare

Gutuile se spala, se curata si se taie felii de pana la 1cm grosime.

Se incinge uleiul intr-o cratita si se calesc feliile de gutuie pe ambele parti dupa care se scot intr-un castron.

In uleiul in care s-au calit gutuile se pune zaharul amestecat cu faina si se calesc pana cand zaharul incepe sa se caramelizeze.

Se stinge cu apa si zeama de lamaie se lasa sa dea in cateva clocote si se adauga gutuile.

Se mai fierbe inca 10-15 minute la foc domol si avand grija sa nu se lipeasca.

Se potriveste de sare si e gata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Cranțuri cu mieji de seminte de floarea soarelui
Bucataras.RO

Cranțuri cu mieji de seminte de floarea soarelui

Stiind ca am drum lung de parcurs cu trenul la Sighisoara ( cca 10 ore ) si ca n-am sa pot duce in bagaje o prajitura, m-am...

Cranțuri cu mieji de seminte de floarea soarelui
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci