autor:

Adelina Damian-Fekete

» » , , Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete vegetariene

Mâncare de post cu ciuperci şi dovleac

Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 martie 2011

Ingrediente
vreo 10 ciuperci champignons mai mari, 1 ceapă, 1 căpăţână de usturoi, sare, piper, ulei de măsline, pătrunjel verde, , Varianta 2(mai adăugaţi):, o jumătate de cană de orez fiert, 4 linguri de pastă de roşii

Dificultate: Redusa Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Ciupercile se curăţă, se păstrează picioruşele care se toacă . Se călesc picioruşele cu ceapa în ulei de măsline.Se adaugă la sfârşit si putin usturoi şi pătrunjel tocat. Eu am tăiat în fiecare ciupercă 1 căţel de usturoi. Pentru cine doreşte se poate adăuga orez fiert şi pastă de roşii în umplutură.
Pune ciupercile în tavă. Umple-le şi adaugă un strop de ulei de măsline.
Dacă îţi place dovleacul, pune şi câteva felii în tavă, se vor coace şi iau savoarea sucului lasat de ciuperci.
Coace în cuptor preîncălzit până se fac. Presară pătrunjel vede la servire.
Serveşte cu salata verde si cu roşii. Cui nu-i place dovleacul poate servi cu piure de cartofi, fasole scăzută.
NOTĂ
Pentru reţetă obişnuită poţi adăuga nişte cârnat tocat în umplutura cu orez.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mâncare de post cu ciuperci şi dovleac" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
CARTOFI NOI LA CUPTOR CU SOS DE USTUROI

CARTOFI NOI LA CUPTOR CU SOS DE USTUROI

Cartofii se spala ,se curata si iar se spala,se scot pe un servet sa se scurga.Folia se rupe in patrate

9 voturi    2 comentarii
1h
Retete vegetariene
Zucchini, ardei si halloumi la gratar

Zucchini, ardei si halloumi la gratar

Ardeii se spala, se taie in jumatati si se curata de seminte. Zucchini/ dovleceii se spala si se

2 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 22 iunie 2011

    O mancare excelenta nu numai in perioada de post !

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 06 martie 2011

    Pur si simplu delicioasa,felicitari.

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 05 martie 2011

    Un deliciu!***** Sa tot tii post cu asa bucate...........

Dificultate

Redusa

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • vreo 10 ciuperci champignons mai mari
  • 1 ceapă
  • 1 căpăţână de usturoi
  • sare
  • piper
  • ulei de măsline
  • pătrunjel verde
  • Varianta 2(mai adăugaţi):
  • o jumătate de cană de orez fiert
  • 4 linguri de pastă de roşii

Raporteaza reteta

Retete
de Adelina Damian-Fekete
Cozonac uşor de făcut

Cozonac uşor de făcut

Se freaca zaharul cu ouale intregi si cu sarea pana se face ca o crema. Se amesteca treptat laptele

90 voturi    16 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Se pun laolata ( intr-un vailing/castron mare) si se lasa 2-3 zile. Se mai amesteca la trecerea prin

7 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Marinata de peste

Marinata de peste

Se aşază astfel:1 rând de morcovi+ ceapa taiată( eu pun şi o jumătate de ţelină cubuleţe) 1

3 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi

constanta proca (Chef de cuisine)

O mancare excelenta nu numai in perioada de post !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Chiftele din cartofi noi cu marar Chiftele din cartofi noi cu marar

Se curata cartofii, se fierb, se sfarama cu furculita, se adauga peste ei ceapa tocata, usturoiul tocat, prazul tocat, legatura de marar,

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Cum se face coliva Cum se face coliva

Cum se face coliva Arpacasul se spala in 9 ape, apoi se da la fiert cu cele 3 cani de apa si cu sarea. Se fierbe amestecand foarte

28 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Chiftelute din soia