Mancare de varza creata cu cartofi si chiftelute coapte

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa
Mancare de varza creata cu cartofi si chiftelute coapte

Ingrediente

  • 1 varza creata
  • 4-6 cartofi noi
  • 4 catei usturoi
  • 1 ceapa
  • 1 lingura pasta de gogosari
  • marar verde
  • 500 g amestec de carne tocata( vita- porc)
  • 150 ml smantana
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Curatam cartofii , ii spalam si apoi ii taiem cubulete.

Varza creata o desfacem frunza cu frunza, ii taiem cotorul, o spalam bine si o tamponam cu un servet de hartie, apoi apoi taiem frunzele in patratele.

Curatam ceapa si o taiem feliute , iar usturoiul il curatam si il trecem prin presa.

In doua linguri de ulei calim ceapa pina devine sticloasa, apoi adaugam pasta de gogosari ,varza si cartofii taiati.

Amestecam sa se omogenizeze.

Adaugam apa pina trece de varza si cartofi si condimentam cu sare, piper si marar verde tocat.

Lasam sa fiarba la foc lin pina sunt fierte legumele.

Intre timp pregatim chftelutele pe care le asezam intr-o tava pe o hartie de copt, stropita cu putin ulei.

Le dam la cuptor la 180 de grade si dupa 15 minute le intoarcem pe partea cealalta.

Dupa ce mancarea este fiarta , amestecam o lingura de amidon cu smatana si o rasturnam peste mancarea de varza creata, amestecam si lasam sa dea un clocot.

Acum e gata si mancarea si chiftelutele, asa ca se pot servi !

Pofta mare sa aveti !

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Tort Diplomat

Tort Diplomat

Reteta de tort Diplomat. Cum faci acasa cel mai bun tort Diplomat.

Tort Diplomat
Zacusca picanta cu vinete

Zacusca picanta cu vinete

Zacusca picanta cu vinete
Dulceata de zmeura

Dulceata de zmeura

Dulceata de zmeura reteta simpla. Cum se face reteta de dulceata de zmeura fara conservanti.

Dulceata de zmeura