autor:

Gatiticuspor

» » , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mancarica de fasole cu afumatura

Autor: Gatiticuspor (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 23 noiembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gatiticuspor (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 23 noiembrie 2012

Ingrediente
- o conserva de fasole (400g) si nu ma bateti dar nu am gasit fasole uscata, - o ceapa plus un fir de ceapa verde pentru un plus de culoare, - un morcov, - un ardei gras (eu am pus kapia), - 100g costita afumata, - 3 felii carnat chorizo (optional, mie imi place cand gasesc bucati crocante de chorizo in fasole), - un cub condimente de legume, - patrunjel dupa gust, - o lingura pasta de tomate, - sare si piper, - ulei pentru prajit

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

6 voturi

Mod de preparare

Daca folositi fasole uscata, puneti-o la fiert in apa rece pana ce incepe sa se inmoaie si sa se decojeasca, apoi schimbati apa si puneti la fiert din nou pana se sfarama cand strangeti bobul de fasole intre degete.



Daca folositi fasole la conserva procedati astfel: taiati costita afumata si chorizo in felii subtiri si puneti-le la prajit in putin ulei.

Tocati ceapa morcovul si ardeiul gras si puneti-le la calit peste costita afumata.

Cand legumele s-au calit adaugati fasolea scursa de apa si amestecati bine.

Adaugati apa cat sa acopere toate ingredientele si lasati sa dea in clocot.

Cand apa a inceput sa clocoteasca adugati cubul de legume si amestecati pana se dizolva, potriviti de sare si piper.

Adaugati pasta de tomate, amestecati bine si lasati sa fiarba pentru inca 15 minute la foc mic. Acoperiti oala cu un capac.

La final adaugati patrunjelul tocat marunt si luati de pe foc.

Eu am servit aceasta buntate cu castraveti murati si gogosari.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de fasole cu afumatura" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Varza a la Cluj

Varza a la Cluj

Mai intai, tocam varza marunt. Frecam cu putina sare varza dulce. Daca varza murata este prea acra

2 voturi    0 comentarii
2h 40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancare de vinete cu mozzarella

Mancare de vinete cu mozzarella

Busuiocul e printre condimentele fruntase in topul preferintelor mele si nu cred ca se poate da gres

18 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • COSTEO

    COSTEO (Chef de cuisine) , 14 aprilie 2014

    Buna fasolica!!

  • COSTEO

    COSTEO (Chef de cuisine) , 04 octombrie 2013

    Delicios!!!!

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

6 voturi

Ingrediente

  • - o conserva de fasole (400g) si nu ma bateti dar nu am gasit fasole uscata
  • - o ceapa plus un fir de ceapa verde pentru un plus de culoare
  • - un morcov
  • - un ardei gras (eu am pus kapia)
  • - 100g costita afumata
  • - 3 felii carnat chorizo (optional
  • mie imi place cand gasesc bucati crocante de chorizo in fasole)
  • - un cub condimente de legume
  • - patrunjel dupa gust
  • - o lingura pasta de tomate
  • - sare si piper
  • - ulei pentru prajit

Raporteaza reteta

Retete
de Gatiticuspor
Mille - Feuille

Mille - Feuille

CREME PATISSIERE: Puneti zaharul vanilat, ouale si faina intr-un castron peste care adaugati

4 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Mancarica de Cartofi Cu Ciuperci

Mancarica de Cartofi Cu Ciuperci

Se curata cartofii, ceapa si morcovul, si se taie marunt. Se pun ceapa, morcovul si ciupercile la

6 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ardei Umpluti

Ardei Umpluti

Pentru aceasta reteta eu am folosit 4 ardei kapia pe care i-am taiat in 3 caci erau foarte mari si

1 vot    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne

COSTEO (Chef de cuisine)

Buna fasolica!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Varza noua cu ceapa verde la cuptor Varza noua cu ceapa verde la cuptor

Varza o tocam marunt si apoi o frecam cu sare grunjoasa. Curatam ceapa o spalam si o taiem marunt. Asezam tava pe foc punem uleiul

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Vinete la cuptor Vinete la cuptor

Se taie felii, vinetele, patlagelele rosii, patlagelele verzi si gogosarii. Se stropeste vasul cu ulei de masline si se asaza in vas,

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Shakshuka cu vinete