Mancarica de gogosari putin picanta-reteta de post

Se coc gogosarii intr-un ceaun de tuci in ulei, se pun intr-un vas cu capac si se presoara cu sare.

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie
Mancarica de gogosari putin picanta-reteta de post

Ingrediente

  • -3 kg.gogosari copti;
  • -1 kg.rosii;
  • -4-5 cepe mari;
  • -3-4 cateti de usturoi;
  • -1 varf de cutit de oregano;
  • -1 varf de cutit de rozmarin;
  • -sare dupa gust;
  • -1 ardei iute.

Mod de preparare

Se coc gogosarii intr-un ceaun de tuci in ulei, se pun intr-un vas cu capac si se presoara cu sare, asa se vor curata usor de pielite. Cand se mai racoresc se curata de pielite sub jet de apa,se scot cotoarele si se lasa la scurs pe chiuveta.

Se curata ceapa,cateii de usturoi,ardeiul iute,se toaca si se pun la prajit cu putin ulei,cand ceapa este translucida se adauga rosiile taiate bucatele si gogosarii curatati,se adauga sare,oregano si rozmarin se lasa sa fiarba la foc potrivit pana cand scade surplusul de lichid,apoi se opreste focul.Se serveste alaturi de mamaliguta.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun
Salata cu paste, piept de pui si porumb

Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Salata cu paste, piept de pui si porumb
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise