autor:

gheli1

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mancarica de praz cu telina

Autor: gheli1 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Grecia


    Reteta postata pe: 07 aprilie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gheli1 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Grecia


Reteta postata pe: 07 aprilie 2012

Ingrediente
500 gr de praz, 1 telina mica (radacina si frunzele), 1 ou, 1/2 de lamaie, 1 cub de carne de vitel(pentru cine doreste), sare ,piper dupa gust, -ulei de masline sau unsoare de bucatarie vegetala

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

-se spala si se taie prazul in rodele

-se curata si se spala telina

-se pune in cratita prazul si telina taiata in felii si frunzele si radacina

-se acopera cu apa pana la jumatate sise adauga o ceasca mica de ulei( sau grasimea vegetala)

-se adauga cubul de carne(daca doriti)

-se pune sare si piper dupa gust si se fierb cu capac la un foc redus pana se patrund cu furculita

-la acest punct nu se amesteca cu lingura deoarece se vor sfarama cilindrurile de praz si isi pierd aspectul

-se trag de pe foc si se pregateste oul ,se bate spuma se adauga zeama de la lamaia(1/2 numai)se pune putin din zeama mancarii in oul batut ,se amesteca si se toarna compozitia peste mancarica amestecand prin miscari in cerc a cratitei sa se duca oul peste toata mancarica

-se serveste cu branza si paine proaspata

P.S. cine doreste pote sa foloseasca carne de porc pe care a fier-o inainte si urmeza reteta mea in zeama de carne in loc de apa si carne in loc de cubul de carne
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de praz cu telina" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Varza cu legume si smantana

Varza cu legume si smantana

Calim ceapa in ulei, cat sa-si schimbe culoarea, adaugam radacinoasele, ardeiul si gogosarul,adaugam

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Roșii umplute la cuptor

Roșii umplute la cuptor

Spălăm roșiile, taiem pălăria și cu ajutorul unei linguri scoatem atent pulpa și semințele

0 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei

Multi Trimmer 8 in 1

- 20 %
189.99 lei
151.99 lei

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • 500 gr de praz
  • 1 telina mica (radacina si frunzele)
  • 1 ou
  • 1/2 de lamaie
  • 1 cub de carne de vitel(pentru cine doreste)
  • sare ,piper dupa gust
  • -ulei de masline sau unsoare de bucatarie vegetala

Raporteaza reteta

Retete
de gheli1
Strudel cu mere impletit

Strudel cu mere impletit

-se face un aluat din ingredientele din reteta in afara de unt+faina -se pune la frigider 30 minute -se

2 voturi    0 comentarii
3h
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu mere

Prajitura cu mere

Se framanta un aluat din toate componentele,ultimul va fi untul care trebuie taiat in felii asa inghetat

2 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Dulciuri diverse
Choux a la creme

Choux a la creme

Pentru aluat se pun la fiert toate componentele in afara de oua si faina. faina se adauga toata

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Chiftele frantuzesti Chiftele frantuzesti

Pieptul de pui il spalam si il stergem cu un prosop de bucatarie. Il taiem cubulete, condimentam cu sare si piper. Intr-un bol,

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Rulouri cu surprize in crusta cocanta din fulgi de mei Rulouri cu surprize in crusta cocanta din fulgi de mei

Conopida spalata se rupe in buchetele mici .Se pune sa fiarba intr-o craticioara apa cu sare, iar cand da in clocot, se adauga buchetelele

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
dovlecei pane cu sos de usturoi