mancarica de rosii

Mod de preparare

Se taie ceapa marunt, se curata ardeii si se taie cubulete, apoi ii calesti in ulei impreuna cu ceapa.Se lasa pana se inmoaie, apoi se adauga rosiile decojite si taiate cubulete, daca e nevoie se mai adauga si 2 linguri de apa, apoi se acopera cu un capac.Cand sunt fierte toate legumele, se pune sarea si piperul dupa gust si patrunjelul tocat, apoi se ia cratita de pe foc.

Pe aceeași temă:

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa

Mancare de urzici cu usturoi si hrean - reteta simpla si gustoasa de primavara

Reteta de vinete pane cu sos de rosii