autor:

cristi burciu

» » Mancaruri cu peste

MARINATA DE CRAP

Autor: cristi burciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: cristi burciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 mai 2009

Ingrediente
2 kg rondele de crap, 4 cepe, 3 morcovi, o cana ulei, o lingura de otet, 5 linguri suc de rosii, 2-3 foi de dafin, o lamaie,, piper boabe, faina pentru prajit pestele

Dificultate: Redusa Timp: 2h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Pestele se presara cu sare, se da prin faina si se prajeste putin in ulei. Dupa aceea, in uleiul ramas se pune la inabusit, ceapa taiata solzisori si morcovii taiati felii subtiri, pana se patrund. Se adauga sucul de rosii, otetul, piperul, dafinul, o cana cu apa, se pune sare si se lasa la fiert 15 minute.
Se pune pestele in tava si se toarna sosul, foile de dafin si se da la cuptor cam 20 minute.
Se orneaza la servire cu felii de lamaie.
Daca ti-a placut reteta noastra "MARINATA DE CRAP" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Pastrav la cuptor

Pastrav la cuptor

Pestele spalat, il condimentam cu sare si piper,stropim cu zeama de lamaie, lasam 15 minute la frigider,dupa

11 voturi    12 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Hamsii la grill

Hamsii la grill

1. Se curata hamsia de intestine, se spala si se lasa la surs. 2. Dupa ce s-a scurs se condimenteaza

15 voturi    9 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

2h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 2 kg rondele de crap
  • 4 cepe
  • 3 morcovi
  • o cana ulei
  • o lingura de otet
  • 5 linguri suc de rosii
  • 2-3 foi de dafin
  • o lamaie,
  • piper boabe
  • faina pentru prajit pestele

Raporteaza reteta

Retete
de cristi burciu
Sturion in crusta de pesmet cu malai

Sturion in crusta de pesmet cu malai

Sturionul se curata, se spala, se lasa la scurs si apoi se portioneaza in felii. Se presara cu

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Pastrav la cuptor si orez cu legume. Pastrav la cuptor si orez cu legume.

Pentru pastrav. Pentru inceput punem cuptorul la incins, 200 grade C. Pestele se spala bine cu apa rece, apoi se pune intr-o tava

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Peste al cartoccio sau in punga la cuptor Peste al cartoccio sau in punga la cuptor

Dupa ce ati curatat pestii de solzi si de interioare, ii uscati de apa. In burta lor introduceti 1/2 catei de usturoi, frunzele de

8 voturi    5 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Peste fitofag cu ardei, rosii, cartofi la cuptor