autor:

cristi burciu

» » Mancaruri cu peste

MARINATA DE CRAP

Autor: cristi burciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: cristi burciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 mai 2009

Ingrediente
2 kg rondele de crap, 4 cepe, 3 morcovi, o cana ulei, o lingura de otet, 5 linguri suc de rosii, 2-3 foi de dafin, o lamaie,, piper boabe, faina pentru prajit pestele

Dificultate: Redusa Timp: 2h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Pestele se presara cu sare, se da prin faina si se prajeste putin in ulei. Dupa aceea, in uleiul ramas se pune la inabusit, ceapa taiata solzisori si morcovii taiati felii subtiri, pana se patrund. Se adauga sucul de rosii, otetul, piperul, dafinul, o cana cu apa, se pune sare si se lasa la fiert 15 minute.
Se pune pestele in tava si se toarna sosul, foile de dafin si se da la cuptor cam 20 minute.
Se orneaza la servire cu felii de lamaie.
Daca ti-a placut reteta noastra "MARINATA DE CRAP" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Plachie de somn

Plachie de somn

Condimenteaza pestele cu sare, piper, ulei de masline si vin alb si lasa-l la marinat pana pregatesti

6 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu peste
Plachie de caras

Plachie de caras

Se curata pestele se spala si se aseaza in tava de la cuptor. Se feliaza rosiile si se pun peste

10 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

2h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 2 kg rondele de crap
  • 4 cepe
  • 3 morcovi
  • o cana ulei
  • o lingura de otet
  • 5 linguri suc de rosii
  • 2-3 foi de dafin
  • o lamaie,
  • piper boabe
  • faina pentru prajit pestele

Raporteaza reteta

Retete
de cristi burciu
Sturion in crusta de pesmet cu malai

Sturion in crusta de pesmet cu malai

Sturionul se curata, se spala, se lasa la scurs si apoi se portioneaza in felii. Se presara cu

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Tocanita de mazare noua si cod Tocanita de mazare noua si cod

Se curata ceapa si prazul si se toaca julien, apoi se pun la calit in ulei. Se curata morcovul, se toaca marunt si se adauga peste

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Plachie cu peste file Plachie cu peste file

Intr-un vas yena, aranjam straturi de legume, ardeii taiati cuburi sau fasii, rosii felii subtiri, ceapa solzi subtiri, le stropim cu

2 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu peste
Papricas de peste