Mascota

Name: Mascota
Prep time: 30 min
Cuisine: Franta
Ingredients: Crema: 250 gr ciocolata menaj, 100 gr unt, 4 oua,; Pentru montat: Piscoturi de sampanie 30 buc. sau cuvertura de ciocolara, o forma rotunda cu diametrul de 18-20 cm destul de adanca, o foaie de staniol pentru imbracat forma

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Crema: 250 gr ciocolata menaj, 100 gr unt, 4 oua,
Pentru montat: Piscoturi de sampanie 30 buc. sau cuvertura de ciocolara, o forma rotunda cu diametrul de 18-20 cm destul de adanca, o foaie de staniol pentru imbracat forma

Mod de preparare

Se topeste ciocolata la bain - marie. Se adauga untul bucatele amestecand mereu apoi galbenusele si la sfarsit albusurile spuma . (Vasul cu compoziţia este mereu la bain-marie) Se unge cu unt o forma si se poate alege varianta urmatoare:

Se serveste cu o crema englezeasca.