autor:

Adina-Simona

» » Mancaruri cu peste

Medalioane de cod cu broccoli

Autor: Adina-Simona (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adina-Simona (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 aprilie 2009

Ingrediente
Pentru 4 portii:, 600 gr cod, 400 gr broccoli, 100 gr ardei (colorat), sofran, sare, piper, unt, 200 ml ulei

Dificultate: Medie Timp: 20 min

0 voturi

Mod de preparare

1. Pestele se curata, se spala si se taie bucati . Broccoli se pune la fiert in apa clocotita cu sare, iar ardeiul gras colorat se taie cubulete.
2. Bucatile de peste se pudreaza cu sare, se trec foarte putin prin faina si se prajesc in ulei incins, pana cand capata o culoare aurie.
3. Ardeiul se caleste in unt cu sofran si se pune peste broccoli care a fost scos din apa si scurs bine.
4. Deasupra legumelor se aseaza pestele si se servesc impreuna. Se poate orna cu patrunjel sau salata verde.
Pofta Buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Medalioane de cod cu broccoli" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Supa de peste si  fructe de mare (Seafood chowder)

Supa de peste si fructe de mare (Seafood chowder)

Curatam pestii de pielita si oase si taiem cubulite. Calamarul il curatam si-l taiem in ineluse nu

12 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Peste umplut cu legume la cuptor, in sos de rosii cu garnitura de orez

Peste umplut cu legume la cuptor, in sos de rosii cu garnitura de orez

Pestele, dupa ce a fost curatat de solzi si spalat bine, se va deschide si se va cresta pe latime

6 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 31 %
799.99 lei
549.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

20 min

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru 4 portii:
  • 600 gr cod
  • 400 gr broccoli
  • 100 gr ardei (colorat)
  • sofran
  • sare
  • piper
  • unt
  • 200 ml ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Adina-Simona
Ciuperci Gratinate

Ciuperci Gratinate

1. Cozile de la ciuperci, ceapa, ardeiul, mararul si usturoiul se curata si se taie marunt. 2. Intr-o

8 voturi    2 comentarii
30 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Pastrav la cuptor si orez cu legume. Pastrav la cuptor si orez cu legume.

Pentru pastrav. Pentru inceput punem cuptorul la incins, 200 grade C. Pestele se spala bine cu apa rece, apoi se pune intr-o tava

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Peste al cartoccio sau in punga la cuptor Peste al cartoccio sau in punga la cuptor

Dupa ce ati curatat pestii de solzi si de interioare, ii uscati de apa. In burta lor introduceti 1/2 catei de usturoi, frunzele de

9 voturi    5 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Somon cu sos de avocado