autor:

Adina-Simona

» » Mancaruri cu peste

Medalioane de cod cu broccoli

Autor: Adina-Simona (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adina-Simona (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 aprilie 2009

Ingrediente
Pentru 4 portii:, 600 gr cod, 400 gr broccoli, 100 gr ardei (colorat), sofran, sare, piper, unt, 200 ml ulei

Dificultate: Medie Timp: 20 min

0 voturi

Mod de preparare

1. Pestele se curata, se spala si se taie bucati . Broccoli se pune la fiert in apa clocotita cu sare, iar ardeiul gras colorat se taie cubulete.
2. Bucatile de peste se pudreaza cu sare, se trec foarte putin prin faina si se prajesc in ulei incins, pana cand capata o culoare aurie.
3. Ardeiul se caleste in unt cu sofran si se pune peste broccoli care a fost scos din apa si scurs bine.
4. Deasupra legumelor se aseaza pestele si se servesc impreuna. Se poate orna cu patrunjel sau salata verde.
Pofta Buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Medalioane de cod cu broccoli" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Crap la gratar cu cartofi copti si cascaval ras

Crap la gratar cu cartofi copti si cascaval ras

Mod de preparare: Curatam si spalam cartofii,apoi ii vom pune in tava yena, ii vom asezona cu condimentele

7 voturi    11 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu peste
Placinta cu peste de moda veche

Placinta cu peste de moda veche

Incalzeste cuptorul la 220⁰C.Fierbe ouale in apa cu putina sare timp de 8 minute.Dupa ce au fiert,

8 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Vacuum Blender HB300RE

- 500 lei
1499.99 lei
999.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

20 min

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru 4 portii:
  • 600 gr cod
  • 400 gr broccoli
  • 100 gr ardei (colorat)
  • sofran
  • sare
  • piper
  • unt
  • 200 ml ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Adina-Simona
Ciuperci Gratinate

Ciuperci Gratinate

1. Cozile de la ciuperci, ceapa, ardeiul, mararul si usturoiul se curata si se taie marunt. 2. Intr-o

8 voturi    2 comentarii
30 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Hamsie de mare prajita Hamsie de mare prajita

Se curata fiecare pestisor de intestine cu lama unui cutitas, apoi se spala in mai multe ape reci si se lasa sa se scurga in strecuratoare

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
CHIFTELUTE DIN FILE DE PESTE CHIFTELUTE DIN FILE DE PESTE

Fileul de peste,impreuna cu miezul de franzela(inmuiat in cam 6 linguri de lapte rece si stors f bine),se macina,folosind ciurul mare.Ardeiul,copt,se

18 voturi    14 comentarii
12h
Mancaruri cu peste
Orez cu legume si somn african