autor:

Fara foto

» » Paste si pizza

Melcisori cu broccoli

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 600 g broccoli, , doi catei de usturoi, , 80 g fileuri de sardele, , un ardei iute rosu, , 2 linguri ulei de masline, , sare, , piper, , 400 g melcisori, , 80 g cascaval (eventual parmezan).

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se aleg buchetelele de broccoli, se spala si se fierb in putina apa cu sare circa 5 minute. Se scurg, iar apa in care au fiert se pune deoparte. Se curata usturoiul, se taie felii si se caleste in uleiul incins. Se adauga sardelele clatite si zdrobite cu furculita si se dunstuiesc si ele trei minute, apoi ardeiul iute curatat de seminte si nervuri (taiat bucatele) si buchetelele de broccoli. Se pune capacul si se lasa sa fiarba circa cinci minute. Se toarna deasupra doua polonice cu zeama in care a fiert broccoli si se mai lasa cinci minute pe foc. Se sareaza, se pipereaza, se amesteca cu melcisorii fierti si scursi si se presara cu cascaval ras.
Daca ti-a placut reteta noastra "Melcisori cu broccoli" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Penne cu ton

Penne cu ton

Mai inati se pun pennele la fiert in apa cu sare. In putin ulei de masline se prajesc cateii de

6 voturi    1 comentariu
30 min
Paste si pizza
Pizza casei

Pizza casei

Batem oul, adaugam apa si apoi drojdia faramitata. Batem cu telul pana se topeste drojdia, apoi punem

0 voturi    0 comentarii
2h
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Estera Flori (Chef de cuisine) , 25 mai 2008

    O retete interesanta si sanatoasa.

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 600 g broccoli
  • doi catei de usturoi
  • 80 g fileuri de sardele
  • un ardei iute rosu
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper
  • 400 g melcisori
  • 80 g cascaval (eventual parmezan).

Raporteaza reteta

Fara foto

Estera Flori (Chef de cuisine)

O retete interesanta si sanatoasa.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Macaroane taranesti Macaroane taranesti

Macaroanele se fierb al dente in apa cu sare. Slanina se taie o parte cubulete si o parte in felii si se prajeste. Carnatul afumat

0 voturi    0 comentarii
55 min
Paste si pizza
Cuibulete de fidea delicioase si aromate Cuibulete de fidea delicioase si aromate

Se fierbe intr-o craticioara apa cu un praf de sare si un strop de ulei; cand incepe sa clocoteasca, scufundam fiecare cuib de fidea

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Pizza cu blat de mamaliga