autor:

Cristina_Vintu

» » Dulciuri diverse

Mini brioșe cu lămaie

Autor: Cristina_Vintu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 octombrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cristina_Vintu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 octombrie 2013

Ingrediente
125 gr făină,o linguriță praf de copt, 125 gr zahăr, 125 gr unt moale, 2 ouă, o linguriță zeamă de lamaie și o linguriță coajă rasă de lamaie, pentru decor: 100 gr unt moale, 200 gr zahar pudră, 2 linguri lapte cald, o linguriță esență lamaie, fondant sau orice ornament vă place

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

2 voturi

Mod de preparare

Pornim cuptorul la 180”C. și pregătim aproximativ 25 mini forme de brioșe din hartie ori silicon.

Amestecăm intr-un bol untul moale cu zaharul pina devine pufos si se deschide la culoare, adăugăm ouăle, zeama de lămaie, coaja de lamaie si făina amestecata cu praful de copt. Mixăm aprox 2 min. pană avem o compoziție soft.

Cu ajutorul unei lingurițe umplem formele 3/4 și le dăm la cuptor pt aprox 15-20 min pină devin aurii și sunt ferme la atingere. Le lasăm la racit.

Facem crema de unt după cum urmează: frecăm untul cu zaharul pudră si esența plus laptele cald pina se topește zaharul.

Intindem pe fiecare brioșă cu ajutorul unui cutit crema de unt si apoi le ornam cu fondant ca in imagine. Puteți folosi orice decor..după imaginația fiecăruia....

Fondantul se intinde pe un blat presarat cu zahar pudră o foaie de aprox 3mm si cu ajutorul unei forme circulare se taie cerculețe la mărimea brioșelor. Dacă aveți forme speciale puteți face orice fel de decorațiuni vă trece prin cap flori,fluturași,steluțe,inimioare...etc..

Aceste minunate brioșe sunt foarte ușor de făcut și numai bune pentru o petrecere de copii....sunt ușoare..nu foarte dulci si fff atrăgătoare ..

Spor la prăjiturit.. :)
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini brioșe cu lămaie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Placinta cu dovleac

Placinta cu dovleac

Intr-un castron de inox se bat ouale, apoi se adauga margarina topita sau untul topit si se amesteca

3 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Dulciuri diverse
Prajiturele de turta dulce cu vanilie

Prajiturele de turta dulce cu vanilie

Intr-o craticioara pe foc mic se topeste mierea cu zaharurile vanilie scortisoara si ulei pana se

2 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Cristina_Vintu

    Cristina_Vintu (Chef de cuisine) , 30 octombrie 2013

    :) multumesc..

  • Fara foto

    veronica , 30 octombrie 2013

    Arata super....

  • Fatma_Braileanu

    Fatma_Braileanu (Bucatar) , 29 octombrie 2013

    superrrr!!!!

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

2 voturi

Ingrediente

  • 125 gr făină,o linguriță praf de copt
  • 125 gr zahăr
  • 125 gr unt moale
  • 2 ouă
  • o linguriță zeamă de lamaie și o linguriță coajă rasă de lamaie
  • pentru decor: 100 gr unt moale
  • 200 gr zahar pudră
  • 2 linguri lapte cald
  • o linguriță esență lamaie
  • fondant sau orice ornament vă place

Raporteaza reteta

Retete
de Cristina_Vintu
Tort cu friscă si capșuni

Tort cu friscă si capșuni

Blat: se mixează ouăle cu zaharul pină iși dublează volumul si au o consistență pufoasă si

2 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Torturi
Fursecuri fragede cu nucă de cocos

Fursecuri fragede cu nucă de cocos

Se mixează foarte bine untul cu zaharul, pina arata ca o spumă, apoi se adaugă pe rind ouăle,

3 voturi    2 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Eclere

Eclere

De-a lungul timpului am tot incercat rețete de eclere, insa nici una nu a fost la fel de gustoasă

8 voturi    0 comentarii
1h 35 min
Dulciuri diverse

Cristina_Vintu (Chef de cuisine)

:) multumesc..

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Fursecuri cu tahini Fursecuri cu tahini

Se pun toate ingredientele in bolul mixerului si se amesteca pana devine un aluat chiar putin lipicios. Intind o foaie de copt pe tava

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura Rafaello Prajitura Rafaello

Se face un blat de tort in stilul clasic: se bat albusurile spuma, galbenusurile se freaca cu zahar, se amesteca faina cu praful de

31 voturi    15 comentarii
1h 45 min
Dulciuri diverse
Mini-tarte cu cirese