autor:

Patricia Iordache

» » Dulciuri diverse

Mini-tarte cu fructe

Autor: Patricia Iordache (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 27 septembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Patricia Iordache (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 27 septembrie 2013

Ingrediente
Ingrediente(pentru aluat), , 100 gr. margarina Unirea, 180-200 gr. faina (vezi cata intra), 50 gr. zahar, 1 ou, 1/6 lingurita cu sare, 1/2 plic praf de copt (optional), Ingrediente(pentru crema de vanilie si decor), , 1 plic budinca de vanilie, 2 linguri cu zahar, 400 ml. lapte, 1 kiwi, felii de piersici din compot, bucatele de ananas din compot

Dificultate: Medie Timp: 1h

7 voturi

Mod de preparare

Preparam aluatul: Se amesteca margarina, zaharul, sarea, oul batut si se incorporeaza faina. Invelim aluatul in folie alimentara si il bagam la congelator pentru 20-30 minute ( nu mai mult).
Scoatem aluatul de la congelator si il impartim in 12-15 bilute egale (depinde de masura formelor - eu am folosit forme cu diametru mic). Ungem formele cu unt, si asezam cat mai uniform aluatul in ele (lucram cu mainile).
Intepam aluatul cu o furculita din loc in loc pentru a nu se umfla si bagam formele asezate pe o tava, la cuptorul incins la 180 grade pana capata o culoare aurie. Se lasa la racit.

Preparam crema (budinca): Se prepara dupa instructiunile aflate pe spatele plicului de budinca, avand mare grija sa nu se lipeasca sau sa faca cocoloase.
Umplem cosuletele cu crema (budinca) si ornam cu fructe (kiwi, ananas, piersici din compot etc). Important!! La umplerea minitartelor folosim budinca rece, ajutandu-ne de un posh cu varf stelat sau...daca suntem nerabdatori, le putem umple folosind o lingurita.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini-tarte cu fructe" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Mini tarte cu fructe (pere)

Mini tarte cu fructe (pere)

Un desert foarte potrivit pentru weekend sau pentru o seara cu fetele cand vreti sa va impresionati

7 voturi    10 comentarii
3h
Dulciuri diverse
Mini tarte cu fructe

Mini tarte cu fructe

Se pune faina intr-un castron, si se adauga peste ea sarea, zaharul, zaharul vanilat, galbenusurile

4 voturi    2 comentarii
1h 50 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Lucretia Barabas , 26 mai 2014

    buna

  • Fara foto

    Victoria Neicu , 05 februarie 2014

    buna

  • Fara foto

    Victoria Neicu , 05 februarie 2014

    buna

    • Fara foto

      Silvia Cavaleru , 02 ianuarie 2014

      Dupa aspect pare buna,dar e complicata cu formele mici...nu s-ar putea coace sub forma de foaie intr-o tava si mai apoi sa-i aplicam budinca si fructele?Dupa care sa o taiem in diferite forme?

    • Fara foto

      Maria Turcu , 02 octombrie 2013

      cred ca sunt...mmmmmm,dar chestia cu formele, e o mare problema...Multe lucruri necesare in buc. nu se gasesc; de ex. spritz cu capete din inox, mai rezistente...

    • Fara foto

      Popa Livia , 02 octombrie 2013

      nu am gasit forme de copt pentru minitarte.

    • COSTEO

      COSTEO (Chef de cuisine) , 27 septembrie 2013

      In ce fel arata,super!!!! big like!!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

7 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente(pentru aluat)
  • 100 gr. margarina Unirea
  • 180-200 gr. faina (vezi cata intra)
  • 50 gr. zahar
  • 1 ou
  • 1/6 lingurita cu sare
  • 1/2 plic praf de copt (optional)
  • Ingrediente(pentru crema de vanilie si decor)
  • 1 plic budinca de vanilie
  • 2 linguri cu zahar
  • 400 ml. lapte
  • 1 kiwi
  • felii de piersici din compot
  • bucatele de ananas din compot

Raporteaza reteta

Retete
de Patricia Iordache
Copanele de pui cu ciuperci si usturoi

Copanele de pui cu ciuperci si usturoi

Spalam copanelele de pui si le punem in ulei incins, intr-o tigaie cu peretii inalti. Tocam marunt

38 voturi    16 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Clatite cu branza dulce

Clatite cu branza dulce

Preparam clatitele: Spargem ouale adaugam sarea si le amestecam cu un tel. Adaugam zaharul, esenta

3 voturi    3 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Chiftelute de legume

Chiftelute de legume

Am decongelat dovlecelul, l-am dat la blander si l-am pus intr-o sita la scurs. Cartofii si morcovii

5 voturi    4 comentarii
40 min
Aperitive
COSTEO

COSTEO (Chef de cuisine)

In ce fel arata,super!!!! big like!!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Tarta Rapsodia Tarta Rapsodia

Lasi aluatul la dezghetat la temperatura camerei. Întinzi aluatul într-o formă de tartă unsă cu unt, o dai la cuptor

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu branza si stafide Prajitura cu branza si stafide

Intr-un castron mai mare, se amesteca branza rasa impreuna cu zaharul, zaharul pudra vanilat si galbenusurile. Se adauga albusurile

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura zi si noapte a la Laura