Autor: Cristina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 06 decembrie 2009
Ingrediente
Ingrediente:, 1 bucată de muşchi de porc, 3 cârnaţi Cabanos, 3-4 căţei de usturoi, 1 pungă magică Knorr pentru Friptură de Pui cu Usturoi şi Afumătură
Dificultate: Medie | Timp: 30 min
1 vot
Mod de preparare
Usturoiul se curăţă şi se taie jumătăţi. Muşchiul de porc se curăţă şi se găureşte în trei locuri, de la un capăt la altul.
Se umplu cu cabanos găurile făcute în muşchi. Se împănează muşchiul cu usturoi. Se introduce în punga magică. Se introduce la cuptorul încins la 180oC pentru o oră. Se scoate din cuptor, se taie punga magică şi se introduce din nou la cuptor pentru 10 -15 minute.
Înainte de servire se taie felii de 1,5-2 cm grosime.
Se umplu cu cabanos găurile făcute în muşchi. Se împănează muşchiul cu usturoi. Se introduce în punga magică. Se introduce la cuptorul încins la 180oC pentru o oră. Se scoate din cuptor, se taie punga magică şi se introduce din nou la cuptor pentru 10 -15 minute.
Înainte de servire se taie felii de 1,5-2 cm grosime.
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 14 decembrie 2009
imi lasa gura apa. Foarte bun.