Muffins cu migdale

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Muffins cu migdale

Ingrediente

  • 80 gr unt moale
  • 50 gr zahar brun
  • 50 gr zahar alb
  • 80 ml lapte
  • esenta de migdale
  • 200 gr faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 2 ouă
  • 50 gr migdale macinate
  • Glazura:
  • 100 gr unt moale
  • 250 gr zahar pudra
  • 40 ml lapte
  • esenta de migdale

Mod de preparare

Migdalele sunt printre favoritele mele, mai ales in prajiturici si pentru ca maine voi face o vizita unei persoane foarte dragi sufletului meu, m-am gindit ca ar fi minunat sa avem linga ceasca cu ceai ceva deosebit sa savuram. :)

Dar hai sa vedem cum sepregatesc frumusetile astea.

Se mixeaza untul cu zaharul pina devine spumos, se adauga ouăle si se mixeaza pina la incorporare, apoi esenta de migdale si laptele. Se cerne faina impreuna cu praful de copt si apoi se adauga in compozitie. Se amesteca foarte bine pina se incorporeaza si avem un aluat de consistenta unei smantani groase. Cu ajutorul unei linguri punem compozitie in formele de muffins cam 3/4 sa fie pline si dam la cuptor pentru 15-20 minute la 180”C. Nu uitati sa faceti testul cu scobitoarea pentru ca nu toate cuptoarele functioneaza la fel.

Din cantitatile date mie mi-au iesit 18 muffins de marime medie. Cit se racesc avem timp sa facem glazura. Mixam foarte bine untul si in 5-6 etape incorporam zaharul pudra alternind cu laptele si esenta de migdale. Ne va iesi o glazura spumoasa de unt si cu ajutorul unui sprit puteti orna frumos muffinsurile. Eu am ales de aceasta data o forma speciala care creeaza aceste minunate si elegante fustite.

Sunt delicioase, cremoase, nu foarte dulci si merg perfect la orice ocazie, fie ea o mica intalnire cu prietenele, un party ori mai stiu eu ce eveniment dragut in viata voastra.

Va imbratisez cu drag si va doresc spor la prajiturit pina data viitoare. :*

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Cartofi noi la cuptor cu usturoi si patrunjel, reteta simpla si foarte gustoasa

Cartofi noi la cuptor cu usturoi si patrunjel, reteta simpla si foarte gustoasa

Cartofi noi la cuptor cu usturoi si patrunjel: o reteta simpla si gustoasa. Descopera cum sa prepari cartofi crocanti,...

Cartofi noi la cuptor cu usturoi si patrunjel, reteta simpla si foarte gustoasa
Reteta de limonada cu capsuni - rapida, racoritoare, delicioasa

Reteta de limonada cu capsuni - rapida, racoritoare, delicioasa

Descopera reteta rapida de limonada cu capsuni, perfecta pentru zilele calduroase. Racoritoare si delicioasa, aceasta bautura...

Reteta de limonada cu capsuni - rapida, racoritoare, delicioasa
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise