autor:

kati09

» » Mancaruri cu carne

Musaca de cartofi cu mazare

Autor: kati09 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 martie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kati09 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 martie 2010

Ingrediente
- 1 kg cartofi, - 300-400 g mazare (proaspat sau conserva), - 400 g carne tocata (de porc sau amestec), - smantana, - o ceapa, - 2-3 catei usturoi, - sare, piper, boia dulce dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Se spala cartofii si se fierb in apa cu coaja cu tot. Daca folosim mazare proaspata, si aceasta trebuie fiarta. Se curata si se taie marunt ceapa si usturoiul, iar apoi se calesc in 2-3 linguri de ulei. Se adauga carnea tocata, se toarna putina apa si se acopera pentru 5-8 minute, pana se fierbe carnea. Se condimenteaza apoi cu sare, piper si boia si se ia de pe foc.
Cartofii fierti se lasa sa se raceasca un pic, apoi se curata de coaja si se taie rondele. Intr-o tava mai adanca se pun cateva picaturi de ulei, apoi se aseaza un strat de rondele de cartofi, se pune deasupra jumatatea din cantitatea de mazare. Aici se mai poate adauga putina sare, dupa gust. Se pune deasupra jumatate din cantitatea de carne tocata, apoi urmeaza un strat de smantana. Continuam din nou cu cartofi, mazare, dupa gust, putina sare si carnea ramasa. Ultimul strat va fi format din nou din rondele de cartofi, iar peste acest strat se toarna din nou smantana.
Se da la cuptor pentru 20-25 minute, si se serveste fierbinte.
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi cu mazare" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Cocos cu macaroane mici

Cocos cu macaroane mici

Spalam bine cocosul si il portionam. Curatam ceapa si usturoiul, le spalam si le taiem marunt. Punem

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 30 martie 2010

    Dupa ingrediente pare foarte aromata.Arata grozav!

  • mihaela cecilia

    mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 09 martie 2010

    Interesanta reteta!

  • Piri Piri e Canela

    Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 09 martie 2010

    arata tare bine!salvat!

    • Camelia Grosu

      Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 09 martie 2010

      De tinut minte pentru urmatoarea musaca. Trebuie vazut ce gust are.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 08 martie 2010

      Trebuie sa fie tare gustoasa...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • - 1 kg cartofi
  • - 300-400 g mazare (proaspat sau conserva)
  • - 400 g carne tocata (de porc sau amestec)
  • - smantana
  • - o ceapa
  • - 2-3 catei usturoi
  • - sare
  • piper
  • boia dulce dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de kati09
Prajitura cu umplutura de mere si crema de cocos

Prajitura cu umplutura de mere si crema de cocos

Preparam prima data unplutura de mere: curatam merele, le razuim si le punem la calit intr-o oala,

0 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu mac, branza si mere

Prajitura cu mac, branza si mere

Pentru blat se încălzeşte puţin laptele. Se cerne făina într-un castron şi se face o gropiţă

1 vot    3 comentarii
1h
Prajituri
Tort de branza in doua culori

Tort de branza in doua culori

Intr-un castron se amesteca faina cu praf de copt. Se inglobeaza zahar tos, zahar vanilinat, oua

11 voturi    13 comentarii
1h
Torturi

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Dupa ingrediente pare foarte aromata.Arata grozav!

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Chiftelute marinate cu taitei de orez