autor:

kati09

» » Mancaruri cu carne

Musaca de cartofi cu mazare

Autor: kati09 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 martie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kati09 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 martie 2010

Ingrediente
- 1 kg cartofi, - 300-400 g mazare (proaspat sau conserva), - 400 g carne tocata (de porc sau amestec), - smantana, - o ceapa, - 2-3 catei usturoi, - sare, piper, boia dulce dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Se spala cartofii si se fierb in apa cu coaja cu tot. Daca folosim mazare proaspata, si aceasta trebuie fiarta. Se curata si se taie marunt ceapa si usturoiul, iar apoi se calesc in 2-3 linguri de ulei. Se adauga carnea tocata, se toarna putina apa si se acopera pentru 5-8 minute, pana se fierbe carnea. Se condimenteaza apoi cu sare, piper si boia si se ia de pe foc.
Cartofii fierti se lasa sa se raceasca un pic, apoi se curata de coaja si se taie rondele. Intr-o tava mai adanca se pun cateva picaturi de ulei, apoi se aseaza un strat de rondele de cartofi, se pune deasupra jumatatea din cantitatea de mazare. Aici se mai poate adauga putina sare, dupa gust. Se pune deasupra jumatate din cantitatea de carne tocata, apoi urmeaza un strat de smantana. Continuam din nou cu cartofi, mazare, dupa gust, putina sare si carnea ramasa. Ultimul strat va fi format din nou din rondele de cartofi, iar peste acest strat se toarna din nou smantana.
Se da la cuptor pentru 20-25 minute, si se serveste fierbinte.
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi cu mazare" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Creier macelaresc

Creier macelaresc

Se pune creierul in apa rece cel putin 1h dupa care se curata de pieliti si vinisoare. Mare atentie

8 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita de miel cu cartofi

Tocanita de miel cu cartofi

Mai intai spalam carnea foarte bine si o taiem bucati mai mici (punem si oasele pentru ca dau gust).

6 voturi    2 comentarii
1h 40 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 30 martie 2010

    Dupa ingrediente pare foarte aromata.Arata grozav!

  • mihaela cecilia

    mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 09 martie 2010

    Interesanta reteta!

  • Piri Piri e Canela

    Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 09 martie 2010

    arata tare bine!salvat!

    • Camelia Grosu

      Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 09 martie 2010

      De tinut minte pentru urmatoarea musaca. Trebuie vazut ce gust are.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 08 martie 2010

      Trebuie sa fie tare gustoasa...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • - 1 kg cartofi
  • - 300-400 g mazare (proaspat sau conserva)
  • - 400 g carne tocata (de porc sau amestec)
  • - smantana
  • - o ceapa
  • - 2-3 catei usturoi
  • - sare
  • piper
  • boia dulce dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de kati09
Prajitura cu umplutura de mere si crema de cocos

Prajitura cu umplutura de mere si crema de cocos

Preparam prima data unplutura de mere: curatam merele, le razuim si le punem la calit intr-o oala,

0 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu mac, branza si mere

Prajitura cu mac, branza si mere

Pentru blat se încălzeşte puţin laptele. Se cerne făina într-un castron şi se face o gropiţă

1 vot    3 comentarii
1h
Prajituri
Tort de branza in doua culori

Tort de branza in doua culori

Intr-un castron se amesteca faina cu praf de copt. Se inglobeaza zahar tos, zahar vanilinat, oua

11 voturi    13 comentarii
1h
Torturi

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Dupa ingrediente pare foarte aromata.Arata grozav!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Fit Hamburger de Halloween Fit Hamburger de Halloween

Carnea se caleste impreuna cu supa pentru 15 min. Dupa ce se raceste putin, se amesteca cu restul ingredientelor pentru hamburger (mai

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Ciulamaua bunicii Ciulamaua bunicii

Curatam ciupercile de pielita, le spalam si le feliem. Ciocanelele de pui se pun la fiert cu 1,5 l de apa si o lingurita de sare, se

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Tocanita de pui cu legume si invelis de cartofi noi