autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Musaca de vinete cu mei si tarhon

Autor: antoanela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: antoanela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 mai 2008

Ingrediente
1 vanata mare, 1 ceapa mare si 2-3 fire ceapa verde, 1 ceasca mei+ 2 cesti apa cu sare pt. fiert, 1 ceasca branza cheddar rasa, 1 lingurita tarhon sare si piper, 1 lingura ulei de masline, 5-6 rosii cherry

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Se spala meiul in mai multe ape si se pune la fiert in apa cu sare pt. 20 minute;
Vanata se spala, se curata de coaja, se taie in fasii lungi si subtiri care se vor pune pe gratar pt.2-3 minute; ceapa se taie solzisori si se rumeneste pe gratar; intr-un vas de sticla se adauga 1 lingura ulai de masline si se asaza feliile de vanata (vezi foto); peste feliile de vanata se pun rosiile cherry, meiul si branza cheddar rasa, tarhon, frunze patrunjelsi telina, frunze proaspete de rozmarin tocate marunt; se inchide musacaua cu feliile de vanata si se adauga branza cheddar rasa si tarhon; se da la cuptor pt. 15 minute la 200 grade;
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de vinete cu mei si tarhon" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
tocanita de rosi cu mamaliguta

tocanita de rosi cu mamaliguta

se taie ceapa solzisori si ardeiul fideluta si se calesc se aduaga rosiile din conserva si se mai

8 voturi    4 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pulpe aromate pe pat de varza creata

Pulpe aromate pe pat de varza creata

Pulpele de pui se spala bine si li se indeparteaza pielita. Din sosul de soia, cel de chili, sare,

8 voturi    6 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 33 %
299.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 19 august 2010

    Merita incercata !

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • 1 vanata mare
  • 1 ceapa mare si 2-3 fire ceapa verde
  • 1 ceasca mei+ 2 cesti apa cu sare pt. fiert
  • 1 ceasca branza cheddar rasa
  • 1 lingurita tarhon sare si piper
  • 1 lingura ulei de masline
  • 5-6 rosii cherry

Raporteaza reteta

Retete
de antoanela
MUCENICI DOBROGENI

MUCENICI DOBROGENI

In seara de 8 martie, se face aluatul din care se modeleaza mucenicii. Se fac snururi lungi si subtiri

6 voturi    6 comentarii
1h
Dulciuri diverse
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Merita incercata !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Dovlecei pane cu branza de vaci Dovlecei pane cu branza de vaci

Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem felii de cca 1cm grosime, ii saram pe ambele parti si asezam intr-o strecuratoare, ii lasam

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Vinete pane in crusta crocanta Vinete pane in crusta crocanta

Vanata o spalam si o stergem cu un servetel de bucatarie. Taiem felii groase de cca 1 cm grosime, le aliniem si le saram pe ambele

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Orez rosu si alb cu legume si creveti