autor:

Blogul lui Haplea

» » Mancaruri cu carne

Musaca greceasca

Autor: Blogul lui Haplea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 august 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Blogul lui Haplea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 august 2010

Ingrediente
- 1 kg de carne tocată porc amestecat cu vită, - 3 vinete, - 4 cartofi, - 4 roșii, - 3 cepe

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

- tăiem cartofii felii și îi prăjim.
- între timp, tăiem vinetele rondele, le sărăm și le lăsăm pe un șervețel să se scurgă.
- după ce am prăjit cartofii, punem vinetele la prăjit
Le scoatem după ce s-au rumenit.
- tăiem roșiile rondele și tocăm ceapa.
- călim ceapa.
- după ce ceapa și-a schimbat culoarea, adăugăm carnea tocată și condimentăm. Lăsăm până se face carnea.
- ungem o tavă cu smântână.
- adăugăm un prim strat de cartofi , apoi de vinete , apoi carnea tocată.
- urmează un alt strat de vinete, apoi de cartofi, apoi roșiile.
- facem un sos din smântână și cașcaval , peste care turnăm lapte, ca să îl mai ”diluăm”. Întindem peste compoziția din tavă.
- băgăm la cuptor, unde lăsăm până se rumenește
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca greceasca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Moussaka - musaca greceasca

Moussaka - musaca greceasca

Tocati ceapa, morcovul, si ardeiul gras apoi caliti in putin ulei. Adaugati carnea tocata cu putina

2 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Musaca greceasca cu vinete si cartofi

Musaca greceasca cu vinete si cartofi

Este o reteta care necesita rabdare dar efortul merita. Se curăţă, se spala cartofii şi se taie

3 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • - 1 kg de carne tocată porc amestecat cu vită
  • - 3 vinete
  • - 4 cartofi
  • - 4 roșii
  • - 3 cepe

Raporteaza reteta

Retete
de Blogul lui Haplea
Supă cremă de roşii

Supă cremă de roşii

Se curăţă şi se taie legumele. Punem apa şi uleiul într-o oală, la fiert, în care adăugăm

1 vot    3 comentarii
50 min
Spume si creme dulci
Pateuri cu ciocolata si alune

Pateuri cu ciocolata si alune

- tăiem foaia de aluat în 12 dreptunghiuri - punem în mijlocul fiecărui dreptunghi câte o

3 voturi    5 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Tort diplomat cu zmeura si afine

Tort diplomat cu zmeura si afine

- facem 2 plicuri de frişcă cu 300 ml de lapte, conform instrucţiunilor de pe ambalaj - tăiem

2 voturi    2 comentarii
2h 10 min
Torturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele în apa rece, având grijă să luăm spuma ce se formează în momentul fierberii.

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Mancare de marar