Musaca greceasca

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Musaca greceasca

Ingrediente

  • - 1 kg de carne tocată porc amestecat cu vită
  • - 3 vinete
  • - 4 cartofi
  • - 4 roșii
  • - 3 cepe

Mod de preparare

- tăiem cartofii felii și îi prăjim.

- între timp, tăiem vinetele rondele, le sărăm și le lăsăm pe un șervețel să se scurgă.

- după ce am prăjit cartofii, punem vinetele la prăjit

Le scoatem după ce s-au rumenit.

- tăiem roșiile rondele și tocăm ceapa.

- călim ceapa.

- după ce ceapa și-a schimbat culoarea, adăugăm carnea tocată și condimentăm. Lăsăm până se face carnea.

- ungem o tavă cu smântână.

- adăugăm un prim strat de cartofi , apoi de vinete , apoi carnea tocată.

- urmează un alt strat de vinete, apoi de cartofi, apoi roșiile.

- facem un sos din smântână și cașcaval , peste care turnăm lapte, ca să îl mai ”diluăm”. Întindem peste compoziția din tavă.

- băgăm la cuptor, unde lăsăm până se rumenește

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Prajitura cu crema de branza si zmeura - Reteta nr. 400
Bucataras.RO

Prajitura cu crema de branza si zmeura - Reteta nr. 400

Am ajuns la reteta cu nr. 400 si cu aceasta ocazie am ales sa fac o prajitura cu o combinatie irezistibila. O minunatie a...

Prajitura cu crema de branza si zmeura - Reteta nr. 400
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata