autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Musaka

Autor: Kamad Sebastian (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Turcia


    Reteta postata pe: 20 septembrie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Kamad Sebastian (Chef de cuisine)   
Specific:  

Turcia


Reteta postata pe: 20 septembrie 2006

Ingrediente
200 gr de carne tocata, 50 gr de bacon afumat, 1 cartof mare, 1 dovlecel mare, 1 ceapa, 1 ardei rosu, 1 ardei verde, 1 morcov, Cascaval ras, 3 oua, Sos de rosii, Ulei de masline, Sare, Piper, Chimion, Boia de ardei, Ginger

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

34 voturi

Mod de preparare

Se taie cartoful si dovlecelul in felii subtirise, se sareaza si se prajesc in ulei de masline (a nu se prajii prea mult). Se aseaza feliile de cartofi intr-un vas pentru cuptor.
Se caleste carnea cu condimente, iar separat se vor prajii legumele taiate marunt.
Peste cartofi se va aseza carnea bine prajita.
Legumele prajite se vor trece prin masina de carne si se vor amesteca cu sare si un ou. Se vor pune peste carnea tocata.
In final se pun feliile de dovlecel. Se bat 2 oua cu putin sos de rosii si se vor turna peste musaka.
Se da la cuptor, iar cand s-a facut oul se va adauga baconul si cascavalul ras.Se lasa sa se rumeneasca putin cascavalul si se scoate din cuptor.
Se serveste calda.
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaka" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Muschiulet fraged de porc imbracat in bacon

Muschiulet fraged de porc imbracat in bacon

Spalam carnea, o stergem cu niste servetele de bucatarie. Curatam usturoiul si il zrobim. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Ardei umpluti cu carne

Ardei umpluti cu carne

Orezul se spala in mai multe ape si se lasa la inmuiat cca. 20 min sau pana cand infloreste putin.Ceapa

50 voturi    9 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 32 %
249.99 lei
169.99 lei

Trimmer T820E

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • cristina i.

    cristina i. (Chef de cuisine) , 23 octombrie 2009

    Eu fac musaka fara alte legume, trebuie incercata varianta, sunt sigura ca este foarte buna.

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

34 voturi

Ingrediente

  • 200 gr de carne tocata
  • 50 gr de bacon afumat
  • 1 cartof mare
  • 1 dovlecel mare
  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei verde
  • 1 morcov
  • Cascaval ras
  • 3 oua
  • Sos de rosii
  • Ulei de masline
  • Sare
  • Piper
  • Chimion
  • Boia de ardei
  • Ginger

Raporteaza reteta

cristina i.

cristina i. (Chef de cuisine)

Eu fac musaka fara alte legume, trebuie incercata varianta, sunt sigura ca este foarte buna.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Musaca de cartofi