autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Musaka

Autor: Kamad Sebastian (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Turcia


    Reteta postata pe: 20 septembrie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Kamad Sebastian (Chef de cuisine)   
Specific:  

Turcia


Reteta postata pe: 20 septembrie 2006

Ingrediente
200 gr de carne tocata, 50 gr de bacon afumat, 1 cartof mare, 1 dovlecel mare, 1 ceapa, 1 ardei rosu, 1 ardei verde, 1 morcov, Cascaval ras, 3 oua, Sos de rosii, Ulei de masline, Sare, Piper, Chimion, Boia de ardei, Ginger

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

34 voturi

Mod de preparare

Se taie cartoful si dovlecelul in felii subtirise, se sareaza si se prajesc in ulei de masline (a nu se prajii prea mult). Se aseaza feliile de cartofi intr-un vas pentru cuptor.
Se caleste carnea cu condimente, iar separat se vor prajii legumele taiate marunt.
Peste cartofi se va aseza carnea bine prajita.
Legumele prajite se vor trece prin masina de carne si se vor amesteca cu sare si un ou. Se vor pune peste carnea tocata.
In final se pun feliile de dovlecel. Se bat 2 oua cu putin sos de rosii si se vor turna peste musaka.
Se da la cuptor, iar cand s-a facut oul se va adauga baconul si cascavalul ras.Se lasa sa se rumeneasca putin cascavalul si se scoate din cuptor.
Se serveste calda.
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaka" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Musaca cu cartofi si carne

Musaca cu cartofi si carne

Fierbem cartofii al dente, prajim putin ceapa, adaugam ardeiul tocat, ciupercile, dupa care punem

5 voturi    5 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
VARZA CALITA CU CIOLAN

VARZA CALITA CU CIOLAN

Se scurge varza murata si se toaca fideluta, varza cruda se toaca si se framanta putin,se amesteca

16 voturi    4 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 10 %
499.99 lei
449.99 lei

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • cristina i.

    cristina i. (Chef de cuisine) , 23 octombrie 2009

    Eu fac musaka fara alte legume, trebuie incercata varianta, sunt sigura ca este foarte buna.

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

34 voturi

Ingrediente

  • 200 gr de carne tocata
  • 50 gr de bacon afumat
  • 1 cartof mare
  • 1 dovlecel mare
  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei verde
  • 1 morcov
  • Cascaval ras
  • 3 oua
  • Sos de rosii
  • Ulei de masline
  • Sare
  • Piper
  • Chimion
  • Boia de ardei
  • Ginger

Raporteaza reteta

cristina i.

cristina i. (Chef de cuisine)

Eu fac musaka fara alte legume, trebuie incercata varianta, sunt sigura ca este foarte buna.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Frigarui de pui cu ardei kapia