autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Musaka

Autor: Kamad Sebastian (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Turcia


    Reteta postata pe: 20 septembrie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Kamad Sebastian (Chef de cuisine)   
Specific:  

Turcia


Reteta postata pe: 20 septembrie 2006

Ingrediente
200 gr de carne tocata, 50 gr de bacon afumat, 1 cartof mare, 1 dovlecel mare, 1 ceapa, 1 ardei rosu, 1 ardei verde, 1 morcov, Cascaval ras, 3 oua, Sos de rosii, Ulei de masline, Sare, Piper, Chimion, Boia de ardei, Ginger

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

34 voturi

Mod de preparare

Se taie cartoful si dovlecelul in felii subtirise, se sareaza si se prajesc in ulei de masline (a nu se prajii prea mult). Se aseaza feliile de cartofi intr-un vas pentru cuptor.
Se caleste carnea cu condimente, iar separat se vor prajii legumele taiate marunt.
Peste cartofi se va aseza carnea bine prajita.
Legumele prajite se vor trece prin masina de carne si se vor amesteca cu sare si un ou. Se vor pune peste carnea tocata.
In final se pun feliile de dovlecel. Se bat 2 oua cu putin sos de rosii si se vor turna peste musaka.
Se da la cuptor, iar cand s-a facut oul se va adauga baconul si cascavalul ras.Se lasa sa se rumeneasca putin cascavalul si se scoate din cuptor.
Se serveste calda.
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaka" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pulpe de pui cu lamaie la tigaie

Pulpe de pui cu lamaie la tigaie

Intr-o tigaie incinsa punem untul la topit, iar dupa aceea sotam pulpele de pui pe toate partile. Intre

0 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Musaca de vinete cu carne de pasare

Musaca de vinete cu carne de pasare

1.Se curata vinetele de coaja apoi se taie in rondele goase de cca.1 cmcare se prajesc pe ambele

2 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • cristina i.

    cristina i. (Chef de cuisine) , 23 octombrie 2009

    Eu fac musaka fara alte legume, trebuie incercata varianta, sunt sigura ca este foarte buna.

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

34 voturi

Ingrediente

  • 200 gr de carne tocata
  • 50 gr de bacon afumat
  • 1 cartof mare
  • 1 dovlecel mare
  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei verde
  • 1 morcov
  • Cascaval ras
  • 3 oua
  • Sos de rosii
  • Ulei de masline
  • Sare
  • Piper
  • Chimion
  • Boia de ardei
  • Ginger

Raporteaza reteta

cristina i.

cristina i. (Chef de cuisine)

Eu fac musaka fara alte legume, trebuie incercata varianta, sunt sigura ca este foarte buna.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Humus reţetă Humus reţetă

Humus: 250g naut crud lasat cateva ore in cam de 3 ori apa in volum sa se umfle (si se umfla bine), fiert la foc mare in apa multa (completati

1 vot    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Rulada din carne tocata, cu ciuperci si cascaval Rulada din carne tocata, cu ciuperci si cascaval

Compozitia de carne: Intr-un bol amestecam carnea tocata cu oul si pesmetul. Punem sare, piper si boia dulce, dupa gust. Patrunjelul

0 voturi    0 comentarii
1h 35 min
Aperitive cu carne
Piept de pui in cuib