Autor: zana b. (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 15 august 2009
Ingrediente
500g muschi de porc,3 linguri ulei,250g paste late,sare,1 ceapa, catel de usturoi, chilli,50 g rosii,piper
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
0 voturi
Mod de preparare
Carnea se taie felii si se prajeste in 2 linguri de ulei,la foc mic.Curatam ceapa si usturoiul,indepartam semintele de la chilli,apoi tocam totul si calim in restul de ulei. Adaugam rosiile taiate cuburi(le curatam de coaja si seminte)si fierbem inabusit 10 minute.
Pastele se fierb in apa cu sare si apoi se scurg.
Condimentam carnea cu piper si sare si o servim alaturi de paste si sosul picant.
Puteti orna farfuria cu crengute de cimbru.
Pastele se fierb in apa cu sare si apoi se scurg.
Condimentam carnea cu piper si sare si o servim alaturi de paste si sosul picant.
Puteti orna farfuria cu crengute de cimbru.
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 17 august 2009
Foarte bun!