autor:

Fara foto

» » , Fripturi, Mancaruri cu peste

Muschi de porc cu sos de hrean

Autor: olivya_p (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: olivya_p (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 martie 2009

Ingrediente
1 kg muschi de porc, 2 l zeama de varza, 100 g slanina, 1 capatana de usturoi, 5 bucati hrean, 300 g smantana, 100 g miere, 1 lingurita de otet de mere, sare, piper, o punga de verze de Bruxelles congelate.

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Speli carnea si o pui la fiert in zeama de varza, cu 4-5 catei de usturoi. In acest timp cureti hreanul, il dai pe razatoarea cu ochiuri mici si-l amesteci cu mierea, smantana, otetul si potrivesti gustul de sare si piper. Tai apoi slanina bucatele si cureti usturoiul. Dupa ce a fiert carnea, o lasi putin sa se raceasca si o impanezi cu slanina si catei de usturoi. O asezi intr-o tava cu putin ulei, potrivesti de sare si piper si o dai la cuptor pentru 40 de minute. Dupa ce s-a rumenit, o dai la rece, apoi o tai felii si o aduci la masa cu sosul de hrean si garnitura de verzisoare fierte in apa cu sare.
Sfat!
Din cand in cand stropeste carnea cu sosul din tava ca sa nu se usuce cat sta la cuptor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de porc cu sos de hrean" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Calcan prajit

Calcan prajit

1. Calcanul se curata si se portioneaza. 2. Se spala bucatile de calcan si se lasa la scurs. 3.

15 voturi    13 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Cambulă în crustă de cartofi

Cambulă în crustă de cartofi

Cartofii se curăţă de coajă, se spală , se rad pe răzătoarea mare,se trec printr-un jet de

3 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 22 %
999.99 lei
779.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg muschi de porc
  • 2 l zeama de varza
  • 100 g slanina
  • 1 capatana de usturoi
  • 5 bucati hrean
  • 300 g smantana
  • 100 g miere
  • 1 lingurita de otet de mere
  • sare
  • piper
  • o punga de verze de Bruxelles congelate.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Peste in crusta de verdeata si seminte de in cu legume trase la tigaie Peste in crusta de verdeata si seminte de in cu legume trase la tigaie

Se prepara pasta de verdeata blenduind patrunjelul verde cu 2 catei de usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, un praf de sare si piper. Fiecare

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta usor picanta cu ceapa rosie caramelizata si file afumat de ansoa Tarta usor picanta cu ceapa rosie caramelizata si file afumat de ansoa

Se prepara aluatul din ingredientele mentionate, se framanta foarte bine; se da la rece 15 minute apoi se intinde intre 2 folii de plastic

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
FILE DE PESTE IN SOS DE FRISCA LICHIDA