autor:

Burcea_Vasilica

» » , , , , Aperitive, Aperitive cu carne, Fripturi, Mancaruri cu carne, Slow Cooking

Muschi de porc- pastrama, gatit la slow cooker Crock-Pot

Autor: Burcea_Vasilica (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 martie 2019

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Burcea_Vasilica (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 martie 2019

Ingrediente
1 bucata muschi de porc (1400 gr a avut cel folosit de mine), 2 lingurite boia dulce afumata, 1 lingurita cimbru uscat, 3 lingurite sare, 2 lingurite piper mosaic proaspat macinat, 2 linguri ulei de masline

Dificultate: Redusa Timp: 4h 10 min

3 voturi

Mod de preparare

Intr-un castronel se amesteca uleiul de masline cu boiaua dulce afumata, sarea, piperul proaspat macinat si cimbrul. Cu pasta formata masam bine muschiul de porc. Legam muschiul de porc cu sfoara alimentara, il impachetam in mai multe straturi de folie alimentara si il tinem la frigider 24 de ore.

Scoatem muschiul din frigider si il lasam sa ajunga la temperatura camerei.

Pe fundul vasului slow cooker asezam hartie de copt. Peste hartia de copt punem un gratar de inox sau asezam un pat din furculite peste care punem muschiul de porc.

Setam slow cooker-ul Crock- Pot digital pe functia high timp de 4 ore.

Dupa 4 ore cand este gata muschiul, il lasam la racit pana ajunge la temperatura camerei, apoi poate fi servit.
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de porc- pastrama, gatit la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Slow Cooking
Sos marinara la slow cooker Crock Pot

Sos marinara la slow cooker Crock Pot

Ceapa tocata marunt o calim in 2 linguri ulei intr-o tigaie. Pasam pulpa de rosii, o punem in vasul

87 voturi    6 comentarii
4h
Slow Cooking
Negresa cu cafea la slow cooker Crock Pot

Negresa cu cafea la slow cooker Crock Pot

Punem intr-un vas faina cu nuca, cacao, ness si praf de copt si le amestecam pana se omogenizeaza.Mixam

83 voturi    6 comentarii
2h 5 min
Slow Cooking

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

4h 10 min

3 voturi

Ingrediente

  • 1 bucata muschi de porc (1400 gr a avut cel folosit de mine)
  • 2 lingurite boia dulce afumata
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • 3 lingurite sare
  • 2 lingurite piper mosaic proaspat macinat
  • 2 linguri ulei de masline

Raporteaza reteta

Retete
de Burcea_Vasilica
Arancini di riso cu piept de pui

Arancini di riso cu piept de pui

Se spala orezul si se pune la fiert asezonat cu sare si piper si sofran Cand orezul este gatit se

1 vot    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive cu carne
Clatite aperitiv cu piept de pui

Clatite aperitiv cu piept de pui

Se amesteca faina cu sarea, apoi se adauga ouale, putin lapte, uleiul si amesteca bine. Amestecand,

13 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Risotto cremos cu piept de pui, legume si smantana

Risotto cremos cu piept de pui, legume si smantana

Se caleste pieptul de pui impreuna cu ardeiul si ciupercile in unt apoi adaugi orezul si mai calesti

5 voturi    1 comentariu
30 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Slow Cooking

Tochitura din carne de porc si carnati Tochitura din carne de porc si carnati

Carnea de porc și cea de pui, se spală apoi se porționează. Recunosc, că m-a folosit tot de noul ajutor din familia Zmeilor,

2 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Mancaruri cu carne
Iepure aromat la slow cooker Crock-Pot Iepure aromat la slow cooker Crock-Pot

Pentru ca duminica este pentru familie si, practic, singura zi din saptamana in care ne intalnim toti la masa, imi permit sa ii rasfat

9 voturi    0 comentarii
6h 30 min
Fripturi
Linte cu curry verde la slow cooker Crock Pot