autor:

Burcea_Vasilica

» » , , , , Aperitive, Aperitive cu carne, Fripturi, Mancaruri cu carne, Slow Cooking

Muschi de porc- pastrama, gatit la slow cooker Crock-Pot

Autor: Burcea_Vasilica (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 martie 2019

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Burcea_Vasilica (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 martie 2019

Ingrediente
1 bucata muschi de porc (1400 gr a avut cel folosit de mine), 2 lingurite boia dulce afumata, 1 lingurita cimbru uscat, 3 lingurite sare, 2 lingurite piper mosaic proaspat macinat, 2 linguri ulei de masline

Dificultate: Redusa Timp: 4h 10 min

3 voturi

Mod de preparare

Intr-un castronel se amesteca uleiul de masline cu boiaua dulce afumata, sarea, piperul proaspat macinat si cimbrul. Cu pasta formata masam bine muschiul de porc. Legam muschiul de porc cu sfoara alimentara, il impachetam in mai multe straturi de folie alimentara si il tinem la frigider 24 de ore.

Scoatem muschiul din frigider si il lasam sa ajunga la temperatura camerei.

Pe fundul vasului slow cooker asezam hartie de copt. Peste hartia de copt punem un gratar de inox sau asezam un pat din furculite peste care punem muschiul de porc.

Setam slow cooker-ul Crock- Pot digital pe functia high timp de 4 ore.

Dupa 4 ore cand este gata muschiul, il lasam la racit pana ajunge la temperatura camerei, apoi poate fi servit.
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de porc- pastrama, gatit la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Slow Cooking
Placinta cu aroma de toamna

Placinta cu aroma de toamna

Se separa galbenusurile de albusuri si se pun la robot doar albusurile cu putina sare si se mixeaza

1 vot    3 comentarii
3h
Slow Cooking
Placinta cu dovleac la slow cooker Crock Pot

Placinta cu dovleac la slow cooker Crock Pot

Primul lucru pe care l-am facut a fost sa razui dovleacul si sa il transfer apoi intr-o cratita alaturi

1 vot    0 comentarii
3h 30 min
Slow Cooking

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

4h 10 min

3 voturi

Ingrediente

  • 1 bucata muschi de porc (1400 gr a avut cel folosit de mine)
  • 2 lingurite boia dulce afumata
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • 3 lingurite sare
  • 2 lingurite piper mosaic proaspat macinat
  • 2 linguri ulei de masline

Raporteaza reteta

Retete
de Burcea_Vasilica
Arancini di riso cu piept de pui

Arancini di riso cu piept de pui

Se spala orezul si se pune la fiert asezonat cu sare si piper si sofran Cand orezul este gatit se

1 vot    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive cu carne
Clatite aperitiv cu piept de pui

Clatite aperitiv cu piept de pui

Se amesteca faina cu sarea, apoi se adauga ouale, putin lapte, uleiul si amesteca bine. Amestecand,

14 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Risotto cremos cu piept de pui, legume si smantana

Risotto cremos cu piept de pui, legume si smantana

Se caleste pieptul de pui impreuna cu ardeiul si ciupercile in unt apoi adaugi orezul si mai calesti

16 voturi    1 comentariu
30 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Slow Cooking

Escalop de vara Escalop de vara

De curând am descoperit carnea de vițel. Bine, o știam de mult, doar că fetița mea nu o prea agrea...până acum! Ceapa

1 vot    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Somon crocant cu legume Somon crocant cu legume

Deși știu câte beneficii are asupra organismului, gătesc destul de rar somon. Poate datorită faptului că nu pot întotdeauna

0 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Chec cu banane la Slow Cooker