autor:

Vekas

» » Mancaruri cu carne

MUSCHI DE VITA CU CIUPERCI

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 martie 2009

Ingrediente
(Pentru 6 persoane):, 6 bucati de muschi de vita,, 600g. ciuperci de diverse soiuri,, 100ml.supa de vita,, 1 catel de usturoi,, 30g.unt,, 5 linguri de ulei,, sare, , piper proaspat macinat

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

1.Se lasa untul sa se inmoaie la temperatura camerei.In acest timp se curata ceapa , usturoiul si ciupercile.
2.Se pun 3 linguri de ulei intr-o tigaie.Se calesc ciupercile spalate , scurse si taiate felii.Se sareaza si pipereaza.Cand sunt patrunse , se scot din tigaie si se pastreaza la cald.
3.Intr-o alta tigaie, se pune untul si restul de ulei si se rumenesc bucatile de muschi de vita cate 2 minute pe fiecare parte , se sareaza , pipereaza,se iau de pe foc si se acopera cu o folie de aluminiu.
4.Se pune supa de vita in tigaie si se lasa sa fiarba 1 minut.Se adauga ciupercile.
5.Feliile de muschi de vita se servesc cu ciuperci si sos.Desigur, preparatul se va insoti de un vin alb sec.
Daca ti-a placut reteta noastra "MUSCHI DE VITA CU CIUPERCI" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Muschi de vita cu sos gorgonzola si garnitura de ciuperci umplute

Muschi de vita cu sos gorgonzola si garnitura de ciuperci umplute

Muschiul de vita se taie in 2 bucati perpendicular pe fibra si se trage la grill pe toate partile.

17 voturi    9 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Muschi de vita cu ciuperci champignion si carnaciori de casa..

Muschi de vita cu ciuperci champignion si carnaciori de casa..

Se portioneaza muschiuletul in cate felii dorim si apoi il lasam la marinat intr-un bol cu un pahar

12 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • (Pentru 6 persoane):
  • 6 bucati de muschi de vita,
  • 600g. ciuperci de diverse soiuri,
  • 100ml.supa de vita,
  • 1 catel de usturoi,
  • 30g.unt,
  • 5 linguri de ulei,
  • sare
  • piper proaspat macinat

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Paine crocanta la cuptor cu sunca si branza Cheddar