autor:

Dachman Laura

» » , , , , Aperitive, Aperitive, Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Sosuri

Muschi de vita in sos rosu

Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 septembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 septembrie 2010

Ingrediente
2 linguri ulei de masline cu aroma de piper, 400 gr muschi de vita, taiat cubulete, 1 ceapa, tocata, 2 catei de usturoi, tocati, 4 rosii, decojite si taiate cubulete, 500 ml vin rosu, 400 ml bulion de rosii, 50 gr amdion alimentar, 1 lingurita oregano uscat, 1 lingura zahar, sare de mare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

8 voturi

Mod de preparare

Incinge uleiul intr-o cratita si prajeste carnea pe toate partile pana cand s-a rumenit.Scoate carnea, adauga ceapa si caleste-o pana cand incepe sa se inmoaie.Adauga usturoiul si caleste-l minut.Adauga rosiile si calest-le 2 minute apoi toarna vinul rosu, bulionul si adauga carnea de vita prajita.Lasa totul sa fiarba la foc mic timp de 30 minute.
Dizolva amidonul in apa rece si adauga-l in cratita.Amesteca bine apoi adauga oregano, zahar si sare dupa gust.Lasa totul sa mai fiarba pana cand sosul se ingroasa.Serveste preparatul cu paste,cartofi piure sau natur.
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de vita in sos rosu" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Sos de mere cu busuioc

Sos de mere cu busuioc

Se curata merele si se taie felii. Rosiile se taie in 4 bucati. Merele se prajesc pe ambele parti

3 voturi    6 comentarii
30 min
Sosuri
Sos pentru pizza

Sos pentru pizza

Se taie ceapa marunt si se caleste in putin ulei. Se adauga pasta de rosii si de ardei, apoi se toarna

11 voturi    5 comentarii
10 min
Sosuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Iuliana Giurgiu , 30 aprilie 2015

    neaparat am sa fac arata gustos nu stiu cum se face dar toate arata super si cred ca sunt si gustoase apreciez mult siteul GUSTOS.RO ASTEPT NOI RETETE PT. MINE !!!

  • Fara foto

    Ioana Florescu , 26 aprilie 2015

    Imi place,dar prefer cu carne de porc

  • Fara foto

    Letitia Stafie , 25 aprilie 2015

    am testat si eu aceasta reteta doar un ingredient am mai adaugat o mica foaie de dafin

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 06 septembrie 2010

      Si eu pregatesc asa ceva dar fara vin, o voi incerca si eu cred ca reteta ta e o bunatate !

    • husni

      husni (Chef de cuisine) , 06 septembrie 2010

      Imi place mult,mincarea asta;de obicei,o fac,fara vin;dar voi incerca,cu vin.Eu pun niste zeama de lamiie. Am facut si cu piept de curcan;e f.bun. Multumesc,Laura.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

8 voturi

Ingrediente

  • 2 linguri ulei de masline cu aroma de piper
  • 400 gr muschi de vita
  • taiat cubulete
  • 1 ceapa
  • tocata
  • 2 catei de usturoi
  • tocati
  • 4 rosii
  • decojite si taiate cubulete
  • 500 ml vin rosu
  • 400 ml bulion de rosii
  • 50 gr amdion alimentar
  • 1 lingurita oregano uscat
  • 1 lingura zahar
  • sare de mare

Raporteaza reteta

Retete
de Dachman Laura
Bagels

Bagels

Se amesteca faina cu sarea si drojdia, apoi se face o adancitura la mijloc.Intr-un castronas se amesteca

14 voturi    8 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Peste in stil mediteraneean

Peste in stil mediteraneean

Se incalzesc uleiul si vinul sau bulionul intr-o cratita, se adauga telina, usturoiul si ceapa si

19 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Marble Bundt Cake

Marble Bundt Cake

Incalzeste cuptorul la 150°, unge cu unt si da cu faina o tava pentru chec rotund.Bate cu mixerul

4 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri

constanta proca (Chef de cuisine)

Si eu pregatesc asa ceva dar fara vin, o voi incerca si eu cred ca reteta ta e o bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sosuri

Pui cu sos garam masala Pui cu sos garam masala

Portionam puiul si il uscam cu servetele absorbante, apoi il prajim il uleiul de masline pana se rumeneste putin. Adaugam apoi ceapa

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Sos de fasole si porumb Sos de fasole si porumb

Se amesteca intr-un robot de bucatarie trei sferturi din cantitatea de fasole si porumb, pana se formeaza o pasta. Apoi se rastoarna

2 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Maioneza de morcov Tradaro