Muschi in crusta

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 2 kg muschi file
  • mustar
  • piper verde
  • ciuperci proaspete 1 kg
  • brinza vaca 0
  • 5 kg
  • 200g smantina
  • patrunjel 1
  • 2 cepe
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Muschiul intreg se sareaza pipereaza se pune in tava. Se unge cu un strat gros de mustar, se presara piper mult, se pune patrunjelul tocat marunt un strat. Se da la cuptor. Cotoarele ciupercilor si ceapa se calesc usor, se scurg. Brinza se amesteca cu smintina. Ciupercile se umplu cu o lingurita ceapa +ciuperci si o lg crema brinza. Se pun in tava cu friptura. Se mai lasa 20 min.

2-3 felii muschi 3 ciupercute si o lingurita sosul rezultat

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Parteneri
Prajitura de ciocolata cu zmeura
Bucataras.RO

Prajitura de ciocolata cu zmeura

Doar 3 ingrediente...si-un desert de vis! N-am cuvinte ..va invit sa o incercati..... sau mai bine nu...cred ca strica...

Prajitura de ciocolata cu zmeura
Placinta cu dovleac
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda