Muschi tocat

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
ridicata

Ingrediente

  • Pentru 10 portii: 700 g carne de vita
  • 300 g carne de porc
  • 3 oua fierte
  • 3 oua nefierte
  • 200 g ceapa
  • 200 ml ulei
  • 1 legatura verdeata
  • 250 g cartofi
  • 1 ou pentru uns
  • sare
  • piper
  • dupa gust.

Mod de preparare

Carnea se spala, se scurge, se zvinta si se taie bucati mici; ceapa se curata, se spala, se taie felii si se inabusa in ulei cu adaos de putina apa. Cartofii se curata, se spala pe jumatate, se scurg si se racesc. Carnea impreuna cu cartofii, ceapa si verdeata se tree prin masina de tocat. La compozitia rezultata se adauga doua oua batute, piperul macinat si sarea. Se amesteca componentele pina ce devin o pasta ornogena care se intinde pe planseta de lucru, asezind ouale fierte la mijloc, dupa care se ruleaza si se asaza intr-o tava unsa cu ulei. Se pensuleaza cu ou si se introduce la cuptor pentru cca 50 minute. Se mai unge cu ou deasupra spre sfirsit si daca este bine patrunsa in interior, se scoate tava si se portioneaza una sau doua bucati la portie. Se serveste in farfurie sau pe platou, cu diferite garnituri de legume si salate.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise