autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Muschi tocat

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 iunie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 iunie 2005

Ingrediente
Pentru 10 portii: 700 g carne de vita, 300 g carne de porc, 3 oua fierte, 3 oua nefierte, 200 g ceapa, 200 ml ulei, 1 legatura verdeata, 250 g cartofi, 1 ou pentru uns, sare, piper, dupa gust.

Dificultate: Ridicata Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

Carnea se spala, se scurge, se zvinta si se taie bucati mici; ceapa se curata, se spala, se taie felii si se inabusa in ulei cu adaos de putina apa. Cartofii se curata, se spala pe jumatate, se scurg si se racesc. Carnea impreuna cu cartofii, ceapa si verdeata se tree prin masina de tocat. La compozitia rezultata se adauga doua oua batute, piperul macinat si sarea. Se amesteca componentele pina ce devin o pasta ornogena care se intinde pe planseta de lucru, asezind ouale fierte la mijloc, dupa care se ruleaza si se asaza intr-o tava unsa cu ulei. Se pensuleaza cu ou si se introduce la cuptor pentru cca 50 minute. Se mai unge cu ou deasupra spre sfirsit si daca este bine patrunsa in interior, se scoate tava si se portioneaza una sau doua bucati la portie. Se serveste in farfurie sau pe platou, cu diferite garnituri de legume si salate.
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi tocat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Cartofi cu smantana la cuptor

Cartofi cu smantana la cuptor

Am curatat cartofii si i-am feliat. Am uns tava cu margarina, am pus un strat de cartofi, apoi stratul

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Mazare cu carne

Mazare cu carne

Carnea se taie cubulete. Ceapa se curata si se toaca marunt si se caleste in putin ulei.Adaugam o

18 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Ridicata

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • Pentru 10 portii: 700 g carne de vita
  • 300 g carne de porc
  • 3 oua fierte
  • 3 oua nefierte
  • 200 g ceapa
  • 200 ml ulei
  • 1 legatura verdeata
  • 250 g cartofi
  • 1 ou pentru uns
  • sare
  • piper
  • dupa gust.

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

22 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
rulouri din piept de pui