Gustos.ro / Retete culinare / Muschiulet de porc impletit

Muschiulet de porc impletit

Name: Muschiulet de porc impletit
Prep time: 35 min
Ingredients: 1 muschiulet de porc; 1 carnacior afumat de vita; 1 fir de usturoi verde; 2-4 bastonase cascaval afumat; 3-4 catei de usruroi sau un fir de usturoi verde; sare si piper dupa gust; putin cimbru; 2-3 frunze de salvie proaspete; 2-3 ace de rozmarin proaspat; 1 lingura ulei de masline

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 muschiulet de porc
1 carnacior afumat de vita
1 fir de usturoi verde
2-4 bastonase cascaval afumat
3-4 catei de usruroi sau un fir de usturoi verde
sare si piper dupa gust
putin cimbru
2-3 frunze de salvie proaspete
2-3 ace de rozmarin proaspat
1 lingura ulei de masline

Mod de preparare

Intr-un mojar se pun condimentele si se maruntesc bine impreuna cu uleiul de masline.

Se taie muschiuletul pe lung in doua,fara a se patrunde pana la capatul gros,se lasa 2 cm. Se ia carnaciorul afumat, firul de usturoi si se impleteste o coada,iar prin lateral se adauga bastonasele de cascaval. Se condimenteaza cu amestecul pregatit anterior si se frige pe gratarul incins,pana este rumenit si patruns bine.Sau cine prefera il poate baga la cuptor.Se serveste alaturi de o garniture de cartofi si salata ,sau dupa preferinta.