Se taie cubulete carnea (de toate tipurile) si se amesteca cu condimentele (dupa gustul si placerea fiecaruia). Se lasa circa o ora la rece timp in care se prepara mamaliguta si mujdeiul de usturoi. Mujdeiul il prepar dintr-o capatana de usturoi, zdrobit si frecat cu o lingurita de ulei de masline, apoi cu o lingurita de otet de mere pana se face "maioneza". Se adauga apoi o ceasca de apa si e gata!
Intre timp se face si mamaliguta si se acopera cu un prosop curat.
Carnea, se pune la prajit in ulei, acoperita cu un capac, ca sa se fragezeasca, dupa care se ia capacul pentru a se rumeni. Se serveste cu mare pofta si eventual cu un vin rosu rece demisec! Pofta buna!
Invata cum sa faci ciorba de perisoare perfecta: gustoasa, acrisoara si cu perisoare fragede. Reteta traditionala romaneasca...
Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas
Rulada de carne tocata cu oua fierte - o reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa, perfecta pentru mese festive sau in familie....
Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa
Incearca o reteta delicioasa de prajitura cu foi fragede cu miere si crema fina de smantana cu nuci. Desert clasic, usor de...
Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantana
Rulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv
Îmi place
Distribuie
Comentarii