autor:

A n d r e e a

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Negresa cu miez de nuca

Autor: A n d r e e a (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 aprilie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: A n d r e e a (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 aprilie 2012

Ingrediente
10 oua, 300 g unt (eu am pus 200 g), 300 g + 200 g zahar, 1lingurita amoniac (eu am pus 1 plic praf de copt), mirosuri (coaja de lamaie, rom....), 300 g faina, cacao

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Se separa ouale. Albusurile se bat spuma, iar galbenusurile se amesteca cu 200 g zahar.
Se freaca zaharul cu untul si se adauga albusurile batute spuma. Pe urma se adauga si miezul de nuca, galbenusurile, mirosurile, amoniacul, cacao si faina.
Se unge o tava cu margarina, unt sau hartie de copt (fiecare cu ce vrea), se intinde aluatul uniform in tava si apoi se baga la cuptor aprox. 1 h (se face testul cu scobitoarea).

Pofta buna!

P.S. Reteta originala este diferita de ce-am facut eu. Nu am respectat-o, mi-am facut de cap:D.
Daca ti-a placut reteta noastra "Negresa cu miez de nuca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Chec cu lamaie si iaurt

Chec cu lamaie si iaurt

Mai intai, se pregateste tava pentru chec, se tapeteaza cu hartie de copt si se lasa deoparte. Se

0 voturi    0 comentarii
35 min
Prajituri
Prajitura Krantz

Prajitura Krantz

Facem 3 foi, preparandu-le separat pe fiecare astfel : batem albusurile cu un praf de sare pana cand

1 vot    0 comentarii
1h 50 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Elena Iancu , 28 februarie 2014

    cantitatea de nuca ati uitat sa o trceti

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

4 voturi

Ingrediente

  • 10 oua
  • 300 g unt (eu am pus 200 g)
  • 300 g + 200 g zahar
  • 1lingurita amoniac (eu am pus 1 plic praf de copt)
  • mirosuri (coaja de lamaie
  • rom....)
  • 300 g faina
  • cacao

Raporteaza reteta

Retete
de A n d r e e a
Prajitura cu crema de vanilie

Prajitura cu crema de vanilie

Ouale se separa. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si zeama de lamaie in care s-a dizolvat praful

7 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Prajituri
Tiramisu

Tiramisu

Intr-un castron punem galbenusurile, adaugam 100 g zahar pudra, cele 2 pliculete de zahar vanilinat

5 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu ness si bezea

Prajitura cu ness si bezea

Punem 6 galbenusuri intr-un bol si le batem pana se omogenizeaza. Punem 6 albusuri intr-un castron

3 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Amandine Amandine

Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile spuma, adauga zaharul, apoi galbenusurile unul cate unul, iar la final faina cernuta

35 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Tarta cu mere caramelizate si frisca Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste. Am inceput cu zaharul caramelizat.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Tarta cu dovleac si morcov