Negresa cu miez de nuca

Mod de preparare

Se separa ouale. Albusurile se bat spuma, iar galbenusurile se amesteca cu 200 g zahar.

Se freaca zaharul cu untul si se adauga albusurile batute spuma. Pe urma se adauga si miezul de nuca, galbenusurile, mirosurile, amoniacul, cacao si faina.

Se unge o tava cu margarina, unt sau hartie de copt (fiecare cu ce vrea), se intinde aluatul uniform in tava si apoi se baga la cuptor aprox. 1 h (se face testul cu scobitoarea).

Pofta buna!

P.S. Reteta originala este diferita de ce-am facut eu. Nu am respectat-o, mi-am facut de cap:D.

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post