autor:

ancuta

» » Prajituri

Negri in camasi

Autor: ancuta (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ancuta (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 ianuarie 2010

Ingrediente
12 oua, 21 linguri zahar, 3 linguri faina, 6 linguri cacao, 1 praf sare, zeama de la 1/2 de lamaie, 1 pachet margarina, 150 gr.zahar pudra, 1 esenta de rom, 1 lingurita bicarbonat stins cu otet, nuca macinata(cocos)

Dificultate: Medie Timp: 30 min

31 voturi

Mod de preparare

Se bat 6 albusuri cu 6 linguri de zahar, se adauga pe rand 8 galbenuse apoi 3 linguri faina si 3 linguri cacao
(care se amesteca mai intai).Se foloseste hartie de copt si o tava mai inalta.Se coace la foc potrivit.
Cand este aproape gata se pune bezeaua si se mai lasa la foc mic 10-15 min.Dupa coacere se stinge cuptorul si se mai lasa 10 min in cuptor ,iar cu cutitul ud se intinde bezeaua pe prajitura si deasupra bezelei se pune crema.

Bezeaua

6 albusuri se bat bine cu un praf de sare apoi se adauga 15 linguri de zahar treptat, zeama de la 1/2 lamaie si se bat pe baie de abur pana se ingroasa.

Crema

Aceasta se pune deasupra bezelei dupa ce scoatem din cuptor prajitura.
1 pachet margarina se freaca cu 150 gr.zahar pudra se adauga esenta de rom si 3 linguri de cacao.Deasupra se poate pune nuca macinata sau cocos .
Daca ti-a placut reteta noastra "Negri in camasi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Chek marmorat

Chek marmorat

Se amesteca ouale intregi cu zaharul si se bat foarte bine cu mixarul pana se tripleaza(nu dureaza

15 voturi    7 comentarii
50 min
Prajituri
Prajitura cu branza de vaci si capsune

Prajitura cu branza de vaci si capsune

Se fierb 2 oua si dupa 8-10 minute se trec sub jet de apa rece si se decojesc; Se amesteca apoi

4 voturi    4 comentarii
30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Storcator citrice

- 15 %
199.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • ancuta

    ancuta (Chef de cuisine) , 26 ianuarie 2010

    zici ca e tort ,superrrrrrr

Dificultate

Medie

Timp

30 min

31 voturi

Ingrediente

  • 12 oua
  • 21 linguri zahar
  • 3 linguri faina
  • 6 linguri cacao
  • 1 praf sare
  • zeama de la 1/2 de lamaie
  • 1 pachet margarina
  • 150 gr.zahar pudra
  • 1 esenta de rom
  • 1 lingurita bicarbonat stins cu otet
  • nuca macinata(cocos)

Raporteaza reteta

Retete
de ancuta
Prajitura cu ness

Prajitura cu ness

Mod de preparare: Se bat albusurile cu zaharul pana devin spuma deasa, se adauga galbenusele,bicarbonatul

54 voturi    7 comentarii
20 min
Prajituri
Raffaelo rapid

Raffaelo rapid

Se scoate untul cu o seara inainte de a face raffaelo, pentru ca sa fie moale.Se amesteca zaharul

46 voturi    2 comentarii
20 min
Prajituri
Cornulete in 2 culori

Cornulete in 2 culori

Se pune drojdia in apa calduta sa se inmoaie,apoi se amesteca cu ouale, zaharul, untul si laptele

40 voturi    10 comentarii
1h
Prajituri
ancuta

ancuta (Chef de cuisine)

zici ca e tort ,superrrrrrr

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Eclere cu crema de vanilie Eclere cu crema de vanilie

Punem la fiert apa, uleiul si un praf de sare. Cand da in clocot dam deoparte si punem toata faina si amestecam bine pana cand se omogenizeaza.

4 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu afine si lavanda Prajitura cu afine si lavanda

Se prepara blatul din albusurile batute cu un praf de sare, apoi cu zaharul, pana se intaresc; se adauga galbenusul frecat un pic cu

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Kürtös Kolak (ca la Cluj)