Pune noodles-ii în apă rece la înmuiat. Toacă ceapa verde - separat partea albă de partea verde. Ideal e să nu foloseşti partea mediană (alb-verzuie) pentru că uneori e mai aţoasă. Incălzeşte uleiul rapid la foc mare.
Pune în el curry-ul - de preferat pastă, dacă nu ai, poţi pune şi pudră - ghimbirul şi albul de la ceapă. Aruncă şi mange-tout înăuntru (sau înlocuieşte cu păstăi verzi). Pune sos de soia după gust, apoi tofu. Agită un pic, apoi aruncă noodles-ii înăuntru. Agită puternic wok-ul.
Pune sosul sweet chilli, zeama de lime şi codiţele de ceapă. Aşează pe platoul de servire şi aruncă frunze de coriandru pe deasupra. Serveşte cald.
Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...
Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Pentru ca este vremea mustului m-am gandit ca merge de minune o tocanita de ied sau de miel daca aveti...
Tocana de ied
Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleac
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
Îmi place
Distribuie
Comentarii