autor:

» » Dulciuri diverse

Nudli

Autor: maerean alina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: maerean alina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 noiembrie 2013

Ingrediente
5-6 cartofi potriviti, un varf de cutit de bicarbonat, 100ml apa, sare dupa gust, putina esenta de vanilie, faina cat cuprinde, 150 g zahar, 200g g pesmet, putin ulei

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja. Se racesc si se curata de coaja. Se dau pe razatoarea mica. Peste cartofii rasi se adauga bicarbonatul, apa, esenta de vanilie si sare dupa gust si se amesteca. Se adauga faina treptat pana se formeaza un aluat consistent.



Intr-un vas se pune apa cu putina sare la fiert. Intre timp formezi nudliile astfel: se ruleza aluatul intr-un rulou cu diametrul de 3-4 cm. Se taie bucatele de 1-2 cm si se ruleaza fiecare bucatica in palme (pana se fac mai lnguiete precum vedeti in imagine). Se pun nudliile in apa fierbinte si se lasa sa fiarba pana se ridica desupra! Se scot intr-o strecuratoare si se lasa la scurs. Intr-o oala, se caleste zaharul cu pesmetul pana devine maroniu! Se trec nudliile in amestecul din pesmet cu zahar, dar cu atentie, incet, sa nu se rupa!



Pofta buna!


Daca ti-a placut reteta noastra "Nudli" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Nudli cu mere

Nudli cu mere

Pentru pesmet, se caramelizeaza zaharul intr-o tigaie apoi se adauga imendiat peste acesta pesmetul

10 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Retete vegetariene
Prajitura turnata cu mere

Prajitura turnata cu mere

Merele curatate se dau prin razatoarea mare. Se amesteca ingredientele uscate faina, grisul, praful

2 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii

  • maerean alina (Chef de cuisine) , 01 decembrie 2013

    crede-ma nici nu au apucat sa se raceasca si au si disparut!

  • tab1ta

    tab1ta (Chef de cuisine) , 28 noiembrie 2013

    Trebuie sa fie deliciosi!

  • tab1ta

    tab1ta (Chef de cuisine) , 28 noiembrie 2013

    Interesant!

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

2 voturi

Ingrediente

  • 5-6 cartofi potriviti
  • un varf de cutit de bicarbonat
  • 100ml apa
  • sare dupa gust
  • putina esenta de vanilie
  • faina cat cuprinde
  • 150 g zahar
  • 200g g pesmet
  • putin ulei

Raporteaza reteta

Retete
de maerean alina
Cartofi cu carne de vita la cuptor

Cartofi cu carne de vita la cuptor

Se fierb cartofii in coaja. Intre timp, se taie carnea cubulete,ceapa ardeiul si morcovul se curata

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne

maerean alina (Chef de cuisine)

crede-ma nici nu au apucat sa se raceasca si au si disparut!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca) Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)

Mai intai ne vom ocupa de prune, apoi de aluat. Amestecam zaharul brun cu o lingura de scortisoara.Prunele dupa ce au fost spalate si

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Dulceata de cirese amare cu menta Dulceata de cirese amare cu menta

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la trei masuri de cirese, doua masuri de zahar, se adauga o lamaie taiata cubulete si un

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse
Spuma de capsuni