autor:

Fara foto

» » Aperitive

Ochiuri

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 mai 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 mai 2005

Ingrediente
Pentru 5 portii a 2 buc.: 10 ouă, 100 ml ulei, piper şi sare dupa gust.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

Dupa ce au fost spalate, ouale se sparg separat, unul cite unul, intr-o farfurie si de aici se rastoarna in alta farfurie adinca sau alt vas. Spargerea se face separat, pentru a depista astfel ouale alterate fara a le infesta si pe celelalte. Cind au fost sparte mai multe oua, in functie de marimea vasului de prajit, se rastoarna ouale intregi (nebatute) in uleiul înfierbintat, luând cu lingura ulei si turnind peste galbenusuri, pentru a urgenta prajirea. Cind sint gata, se scot din vasul de prajire cu paleta si se asaza pe farfurii sau pe platou, folosind serviciul de condimente, sare şi piper, dupa preferinta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ochiuri" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
Ochiuri cu mamaliguta si brinza telemea

Ochiuri cu mamaliguta si brinza telemea

Se aduga malaiul, apa. Cand mamaliguta e aproape gata, se adauga ouale ochiuri, brinza rasa, se aseaza

2 voturi    4 comentarii
1h
Aperitive cu oua
Ciuperci cu oua ochiuri si sos alb la cuptor

Ciuperci cu oua ochiuri si sos alb la cuptor

Ciupercile se curata,se scot piciorusele, se spala,se sterg bine,se presara sare,piper,cimbru si

8 voturi    12 comentarii
30 min
Aperitive cu oua

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • Pentru 5 portii a 2 buc.: 10 ouă
  • 100 ml ulei
  • piper şi sare dupa gust.

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

22 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu oua

Tarta morarului Tarta morarului

Se prepara un blat din ingredientele mentionate, apoi se intinde intr-o folie de plastic, cu un sucitor, in foaie de 0,5 cm grosime,

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Placinta cu ciuperci in aluat fraged Placinta cu ciuperci in aluat fraged

Se pune o foaie de aluat in vas, iar in interior se pun toate legumele pe rand asezate, se toaarna compozitia de oua cu iaurt. Se coace

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Omleta cu legume si sunca presata