autor:

» » Aperitive

Ochiuri

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 mai 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 mai 2005

Ingrediente
Pentru 5 portii a 2 buc.: 10 ouă, 100 ml ulei, piper şi sare dupa gust.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

Dupa ce au fost spalate, ouale se sparg separat, unul cite unul, intr-o farfurie si de aici se rastoarna in alta farfurie adinca sau alt vas. Spargerea se face separat, pentru a depista astfel ouale alterate fara a le infesta si pe celelalte. Cind au fost sparte mai multe oua, in functie de marimea vasului de prajit, se rastoarna ouale intregi (nebatute) in uleiul înfierbintat, luând cu lingura ulei si turnind peste galbenusuri, pentru a urgenta prajirea. Cind sint gata, se scot din vasul de prajire cu paleta si se asaza pe farfurii sau pe platou, folosind serviciul de condimente, sare şi piper, dupa preferinta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ochiuri" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
Ochiuri cu mamaliguta si brinza telemea

Ochiuri cu mamaliguta si brinza telemea

Se aduga malaiul, apa. Cand mamaliguta e aproape gata, se adauga ouale ochiuri, brinza rasa, se aseaza

2 voturi    4 comentarii
1h
Aperitive cu oua
Salata verde  cu ochiuri si carnati de casa

Salata verde cu ochiuri si carnati de casa

Salata spalata foaie cu foaie, se lasa la scurs pe un servet.Se rup bucati, se asaza in castron.Din

6 voturi    4 comentarii
15 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • Pentru 5 portii a 2 buc.: 10 ouă
  • 100 ml ulei
  • piper şi sare dupa gust.

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

23 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu oua

Oua ochiuri in paine toast Oua ochiuri in paine toast

Se incinge uleiul intr-o tigaie. Se decupeaza feliile de paine toast, in asa fel incat sa se pastreze coaja intacta. Se asaza cojile

3 voturi    0 comentarii
10 min
Aperitive
Omleta cu dragoste...de dieta Omleta cu dragoste...de dieta

Speli bine ouale, apoi le bati impreuna cu condimentele. Rucola o speli si o rupi bucatele. Mozzarella o tai in jumatati. Ardeiul

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aperitive
Briose aperitiv cu oua de prepelita